Le Domaine Mylopotamos d'Agio Oros de Macedonia
Le Domaine Mylopotamos fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région d'Agio Oros à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Mylopotamos à Agio Oros parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Mylopotamos. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Mylopotamos avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Mylopotamos s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux légumes, crumble d'agneau à l'origan et à la feta ou feuilles de chou farcies.
Au nez le vin rouge du Domaine Mylopotamos révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
La région viticole d'Agio Oros se situe dans la région du Chalkidiki en Macedonia en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Манастир Хиландар (Monastery Hilandar) et le Domaine Манастир Хиландар (Monastery Hilandar) y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Agio Oros sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Agio Oros révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Nous dénombrons actuellement 4 domaines et châteaux dans la région d'Agio Oros, produisant 22 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Agio Oros s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou agneau.
Les vins blanc du Domaine Mylopotamos s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de goulash hongroise traditionnelle ou gâteau au chocolat fondant rapide.
Au nez le vin blanc du Domaine Mylopotamos révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou floral et parfois aussi des arômes de minéral & terre.
Très vraisemblablement d'origine grecque, ce cépage, cultivé depuis la plus haute antiquité, est connu dans le monde entier. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Les vins doux du Domaine Mylopotamos s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de steak tartare ou 'the' tarte aux fraises.
Au nez le vin doux du Domaine Mylopotamos révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits tropicaux.
Acide obtenu par la fermentation malolactique.
Une route des vins de prévue dans la région d'Agio Oros ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Mylopotamos.
Il est d’origine grecque, cultivé dans la plupart des pays de la Méditerranée depuis l’Antiquité. Le groupe des muscats constituait les anathelicon moschaton des Grecs et les apianae uvae des Romains, parce que leurs raisins étaient recherchés par les abeilles et surtout les guêpes, très friandes de ce parfum musqué servant à la fabrication du miel. Ce sont probablement les Romains qui ont amené en Gaule, dans la province narbonnaise, les premiers grains de muscat. Sous le règne de Charlemagne, Frontignan exportait déjà ses muscats et cette renommée s’étendit encore à partir du XIIe siècle. <br> Ses arômes de tilleul, de miel, de citron et de fruits secs le rendent irrésistible. Il est plus ou moins délicat selon ses terroirs, mais toujours rond et suave, parfumé. Il permet d’élaborer ainsi des vins blancs secs, des vins doux naturels et des vins effervescents. Il peut être aussi utilisé en assemblage (avec un faible pourcentage) pour apporter des nuances aromatiques dans des vins plus neutres.
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Acide obtenu par la fermentation malolactique.