Domaine Mimino - Khvanchkara

Domaine MiminoKhvanchkara

Le Khvanchkara du Domaine Mimino est un vin rouge de la région de Khvanchkara de Racha-Lechkhumi.
Ce vin s'accorde généralement bien avec

Détails et informations techniques sur le Khvanchkara du Domaine Mimino

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Saperavi

Originaire de Géorgie - région de Kakhetie - où on le cultive depuis fort longtemps. On rencontre ce cépage dans de nombreux pays comme la Russie, la Bulgarie, les républiques du Caucase, de Crimée, ... et on prendra soin de ne pas le confondre avec d'autres, il est vrai assez proches, portant le nom de saperavi suivi généralement d'un autre nom. En France, le "vrai Saperavi" n'est pratiquement pas connu, il est toutefois inscrit depuis novembre 2012 au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Informations sur le Domaine Mimino

Le domaine propose 24 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Ce domaine fait partie du groupe Kakhetian Traditional Winemaking
Il est dans le top 20 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Khvanchkara dans la région de Racha-Lechkhumi

Le Domaine Mimino fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Khvanchkara à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Racha-Lechkhumi
Dans le top 5000 des vins de Georgie
Dans le top 4500 des vins de Khvanchkara
Dans le top 550000 des vins rouges
Dans le top 1000000 des vins du monde

La région viticole de Khvanchkara

La région viticole du Khvanchkara se situe dans la région en Racha-Lechkhumi en Georgie. Les caves et vignobles comme le Khvanchkara Winery et le Domaine Shumi y produisent principalement des vins rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Khvanchkara sont les Saperavi, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Khvanchkara révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits rouges ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, boisé ou fruits noirs.


La région viticole de Racha-Lechkhumi

La région viticole du Racha-Lechkhumi en Georgie. Les caves et vignobles comme le Domaine Khareba et le Domaine Marani y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Racha-Lechkhumi sont les Saperavi et Goruli mtsvane, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Racha-Lechkhumi révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), sous-bois ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de végétal, fruits tropicaux ou évolution (vieillissement).

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Le mot du vin: Lourd

Se dit d'un vin épais, rustique et manquant de finesse.

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