Domaine Moët & ChandonPinot Noir Macération
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Accords mets et vins avec du Pinot Noir Macération
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Noir Macération
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Noir Macération
Le Pinot Noir Macération du Domaine Moët & Chandon s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de sauté de veau aux carottes, truffade (auvergne - cantal - 15) ou daube de sanglier.
Détails et informations techniques sur le Pinot Noir Macération du Domaine Moët & Chandon
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Noir Macération du Domaine Moët & Chandon sont 2004, 2011, 1973, 2014
Informations sur le Domaine Moët & Chandon
Le Domaine Moët & Chandon fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Vin de Pays à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
Actualités liées à ce vin
Le Récap’ de la semaine par La RVF
Jean-Michel Cazes, un monument du vin disparaît Pour recevoir chaque semaine l’intégralité de l’actualité du vin, des bières et des spiritueux, abonnez-vous gratuitement à notre newsletter : https://www.larvf.com/newsletter Jean-Michel Cazes, un monument du vin disparaît DR L’immense Jean-Michel Cazes, propriétaire notamment du château Lynch-Bages, ardent défenseur des vins de Bordeaux, ambassadeur des crus du M ...
Moët & Chandon : Berta de Pablos-Barbier quitte la présidence des champagnes LVMH
Une organisation tricéphale inédite pour les champagnes LVMH Il y a du changement dans l’air à la tête de Moët & Chandon (qui regroupe Moët & Chandon, Dom Perignon, Ruinart et Mercier), la branche Champagne du groupe Moët Hennessy, lui-même propriété de LVMH. Dans un communiqué, Philippe Schauss, président de Moët Hennessy, annonce effectivement le départ de Berta de Pablos-Barbier, qui é ...
Pourquoi le prix du champagne continue-t-il d’augmenter ?
Une forte augmentation des prix de l’électricité et des bouteilles en verre Après une hausse jugée « très raisonnable » de « 7-8% en 2022 », les bouteilles devraient coûter « environ 10% » plus cher en 2023, a déclaré à des journalistes Christophe Juarez, directeur général de TEVC, en amont de l’assemblée générale annuelle du groupe réunie vendredi. Terroirs et Vignerons de Champag ...
Le mot du vin: Lies
Dépôt constitué par les levures mortes après la fermentation. Certains vins blancs sont élevés sur leurs lies, ce qui rend leurs arômes et leur structure plus complexes et plus riches.
