Domaine MoncigaleLanguedoc Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Languedoc Rosé du Domaine Moncigale
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Languedoc Rosé de Domaine Moncigale de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Languedoc Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Languedoc Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Languedoc Rosé
Le Languedoc Rosé du Domaine Moncigale s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes au jambon, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou tempura de légumes et rapide.
Détails et informations techniques sur le Languedoc Rosé du Domaine Moncigale
Découvrez le cépage: Folignan
Le Folignan blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. On peut trouver le Folignan blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Languedoc Rosé du Domaine Moncigale sont 2015, 2018, 2017
Informations sur le Domaine Moncigale
Le Domaine Moncigale fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 106 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Languedoc
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Actualités liées à ce vin
[Grands Jours de Bourgogne] Côte chalonnaise, le nouvel eldorado
À l’occasion des Grands Jours de Bourgogne, du 21 au 25 mars 2022, retrouvez chaque jour notre chronique sur l’un des vignobles de la région. Aujourd’hui, la Côte chalonnaise. Les différentes influences bourguignonnes se rencontrent dans cette terre de plus en plus courtisée. Quel meilleur résumé de la Bourgogne viticole que la Côte chalonnaise ? On y trouve des pinots noirs sur coteaux argileux, qui rappellent la Côte de Nuits, et des chardonnays sur substrats calcaire, qui n’ont rien à envier ...
La cannette attire les jeunes Français
Selon un sondage financé par Ball Corporation, la génération Z et les millenials apparaissent comme la cible principale de cet emballage qui connaît un véritable engouement aux USA. Le vin en canette connaitra-t-il, en France, la croissance rapide qu’a vécu, en son temps, le vin en Bib ‘ La réponse est loin d’être claire, tant l’emballage peine depuis des années à créer son marché. Il semble cependant que la crise Covid et la progression de l’intérêt pour le re ...
[ENTRETIEN] Olivier Nasles, nouveau président des Coteaux-d’Aix-en-Provence
Olivier Nasles vient de prendre la succession de Didier Pauriol à la présidence de l’appellation Coteaux d’Aix-en-Provence. Le vice-président des Vignerons du Roy René avait souhaité mettre fin à son mandat après 12 années à ce poste. Olivier Nasles, vigneron du domaine Camaïssette à Eguilles (13) a répondu, sans langue de bois, à nos questions sur ses ambitions pour l’appellation aixoise. Olivier Nasles, sexagénaire truculent avec un indéniable franc parler et homme de réseaux, est un ardent dé ...
Le mot du vin: Vif
Se dit d'un vin dont l'acidité est la caractéristique dominante, ce qui le rend frais et nerveux.
