Domaine Castello di MonsantoFabrizio Bianchi Sangiovese
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Fabrizio Bianchi Sangiovese du Domaine Castello di Monsanto
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fabrizio Bianchi Sangiovese de Domaine Castello di Monsanto de la région de Toscane est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Fabrizio Bianchi Sangiovese du Domaine Castello di Monsanto de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Fabrizio Bianchi Sangiovese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fabrizio Bianchi Sangiovese
Les accords mets et vins originaux avec le Fabrizio Bianchi Sangiovese
Le Fabrizio Bianchi Sangiovese du Domaine Castello di Monsanto s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de feijoada ( cassoulet portugais ), tajine d'agneau aux artichauts et tomates séchées ou cailles farcies.
Détails et informations techniques sur le Fabrizio Bianchi Sangiovese du Domaine Castello di Monsanto
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fabrizio Bianchi Sangiovese du Domaine Castello di Monsanto sont 2006, 1995, 2009, 2010
Informations sur le Domaine Castello di Monsanto
Le Domaine Castello di Monsanto fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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