Domaine Monte TondoRecioto di Soave
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Recioto di Soave du Domaine Monte Tondo
Découvrez le cépage: Garganega
Très ancien cépage cultivé en Italie, en Sicile il porterait le nom de grecanico dorato et en Espagne serait la malvasia mauresa ... . On peut le rencontrer aux Etats unis, en France il est quasiment inconnu. A noter que ses grappes ressemblent quelque peu à celles de l' ugni blanc ou trebbiano toscano et elle serait parente avec le verdicchio blanco.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Recioto di Soave du Domaine Monte Tondo sont 2016, 2017, 2010, 2012
Informations sur le Domaine Monte Tondo
Le Domaine Monte Tondo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Recioto di Soave à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Recioto di Soave
La région viticole du Recioto di Soave se situe dans la région du Soave en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Anselmi et le Domaine Roccolo Grassi y produisent principalement des vins doux, effervescent et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Recioto di Soave sont les Garganega et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Recioto di Soave révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Actualités liées à ce vin
Les vins français ont la côte sur le marché ivoirien
Regagnant des parts de marché, le vignoble de France a des cartes à jouer pour toujours mieux s’implanter notent les équipes de Business France. En Côte d’Ivoire, « le marché du vin est très porteur. Il ne s’agit pas d’une consommation exceptionnelle, des volumes sont vendus » pose Constance Tondoh, la chargée de développement Business France basée à Abidjan. Dissipant le cliché des marchés du vin aussi émergents que récents en Afrique, l’exper ...
Vaquer Vs Vaquer
Cela faisait plusieurs années que j’avais entendu parler de ces vins. En particulier par un billet de Vincent Pousson qui le comparait à un Rioja blanc de Viña Tondonia. Et pour en avoir bu quelques uns, c’est vrai que la similitude est frappante. Il faut dire qu’ils sont issus du même cépage : le Mac(c)abeu, même si on l’appelle le Viura à Rioja. Il y a tout de même une différence en terme d’élevage : celui-ci s’est fait longuement en barrique du côté es ...
Quels vins choisir au restaurant italien ? Nos conseils pour éviter les erreurs
En France, la plupart des amateurs de vins se retrouvent fort dépourvus au moment de choisir la bonne bouteille dans un restaurant italien. Appellations complexes, typicités méconnues, voici comment bien choisir en fonction de vos goûts. À la lecture des lignes qui suivent, les plus fins connaisseurs du vignoble transalpin auraient de bonnes raisons de protester. Et pour cause : nos conseils pourront apparaître à certains comme une succession d’idées reçue ...
Le mot du vin: Mince
Vin maigre, manquant de chair et de corps.
