Domaine MosseLes Bonnes Blanches
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Les Bonnes Blanches du Domaine Mosse
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Bonnes Blanches de Domaine Mosse de la région de Vin de Pays est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Bonnes Blanches du Domaine Mosse de la région de Vin de Pays révèle souvent des types d'arômes de pommes, abricot ou miel et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Les Bonnes Blanches
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Bonnes Blanches
Les accords mets et vins originaux avec le Les Bonnes Blanches
Le Les Bonnes Blanches du Domaine Mosse s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de croque-monsieur au thon, quiche aux courgettes et au chèvre ou okonomiyaki ou 'crêpe' japonaise.
Détails et informations techniques sur le Les Bonnes Blanches du Domaine Mosse
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Bonnes Blanches du Domaine Mosse sont 2013, 2017, 2015, 2014 et 2011.
Informations sur le Domaine Mosse
Le Domaine Mosse fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Vin de Pays à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
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