Le Domaine Mouchão fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région d'Alentejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Mouchão à Alentejo parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Mouchão. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Mouchão avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Mouchão s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf caramélisé aux oignons, gigot brissac (restes de gigot) ou noix de veau à la crème et aux champignons.
Au nez le vin rouge du Domaine Mouchão révèle souvent des types d'arômes de cerise, caramel ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de terre, vanille ou poivre. En bouche le vin rouge du Domaine Mouchão est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole d'Alentejo se situe dans la région en Alentejano au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Cartuxa et le Domaine Adega Mayor y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alentejo sont les Touriga nacional, Cabernet-Sauvignon et Touriga franca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alentejo révèle souvent des types d'arômes de cerise, sol des forêts ou cacao et parfois aussi des arômes de cassis noir, fer ou myrtille.
En bouche d'Alentejo est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 284 domaines et châteaux dans la région d'Alentejo, produisant 1134 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Alentejo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.
Les vins doux naturel du Domaine Mouchão s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, dessert sucré ou fromage bleu comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon à la tomate, pâte à crêpes simple ou pommes de terre garnies au bleu et aux lardons.
Au nez le vin doux naturel du Domaine Mouchão révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé. En bouche le vin doux naturel du Domaine Mouchão est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Les vins doux du Domaine Mouchão s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin doux du Domaine Mouchão révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou fruits sechés.
Caractéristique des vins charnus et consistants donnant l'impression d'être mâchés.
Les vins blanc du Domaine Mouchão s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de marinade de crevettes, pilon de poulet au lard ou queues de langouste à l'américaine façon grand chef.
Au nez le vin blanc du Domaine Mouchão révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices. En bouche le vin blanc du Domaine Mouchão est un vin puissant.
Le cépage Arinto de Bucelas est un cépage autochtone portugais produit dans la région viticole de Bucelas, au nord-est de Lisbonne. Reconnu pour son goût vif, frais et vibrant, il est considéré comme un vin quatre saisons produit depuis plus de 700 ans. De teinte jaune pâle, le cépage Arinto de Bucelas présente un joli parfum floral avec des notes de fruits exotiques et d'agrumes. Une fois en bouche, il est très vif et frais, caractérisé par sa forte acidité et sa minéralité distincte. C'est un vin parfait pour accompagner des repas du quotidien ou des cocktails, mais aussi pour les occasions spéciales. Avec des notes de citron, de pomme verte, de miel et d'autres fruits de saison, ce vin est très rafraîchissant, ce qui en fait une excellente alternative aux vins plus lourds et fruités.
Une route des vins de prévue dans la région d'Alentejo ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Mouchão.
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Caractéristique des vins charnus et consistants donnant l'impression d'être mâchés.
