Domaine Herdade das MourasConde de Arraiolos Superior
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Conde de Arraiolos Superior du Domaine Herdade das Mouras
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Conde de Arraiolos Superior de Domaine Herdade das Mouras de la région d'Alentejano est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Conde de Arraiolos Superior du Domaine Herdade das Mouras de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Conde de Arraiolos Superior
Les accords qui marchent parfaitement avec le Conde de Arraiolos Superior
Les accords mets et vins originaux avec le Conde de Arraiolos Superior
Le Conde de Arraiolos Superior du Domaine Herdade das Mouras s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon d'automne, tajine de mouton ou locro criollo (argentine).
Détails et informations techniques sur le Conde de Arraiolos Superior du Domaine Herdade das Mouras
Découvrez le cépage: Aidani
Cépage cultivé en Grèce depuis très longtemps - le plus souvent en altitude - plus précisément dans les îles Cyclades, île de Rhodes, en Crête, ... et pratiquement inconnu dans les autres pays viticoles y compris la France. On peut rencontrer l' aidani noir ou mavro, très rare, il n'a toutefois aucun lien de parenté avec le blanc ou aspro.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Conde de Arraiolos Superior du Domaine Herdade das Mouras sont 2017, 2019
Informations sur le Domaine Herdade das Mouras
Le Domaine Herdade das Mouras fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 62 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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Le mot du vin: Ampélographie
Étude de la vigne, et plus particulièrement des cépages.
