Domaine Mouzon LerouxL'Ascendant Solera Champagne Grand Cru 'Verzy'
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le L'Ascendant Solera Champagne Grand Cru 'Verzy' du Domaine Mouzon Leroux est dans le top 5 des vins de Champagne Grand Cru 'Verzy'.
Structure gustative du L'Ascendant Solera Champagne Grand Cru 'Verzy' du Domaine Mouzon Leroux
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le L'Ascendant Solera Champagne Grand Cru 'Verzy' de Domaine Mouzon Leroux de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le L'Ascendant Solera Champagne Grand Cru 'Verzy' du Domaine Mouzon Leroux de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes de pommes, pomme verte ou vanille et parfois aussi des arômes de citron, caramel ou brioche.
Accords mets et vins avec du L'Ascendant Solera Champagne Grand Cru 'Verzy'
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Ascendant Solera Champagne Grand Cru 'Verzy'
Les accords mets et vins originaux avec le L'Ascendant Solera Champagne Grand Cru 'Verzy'
Le L'Ascendant Solera Champagne Grand Cru 'Verzy' du Domaine Mouzon Leroux s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin d'andouillette et pomme de terre au four, lasagnes de saumon aux épinards ou blanquette de lotte et saint jacques.
Détails et informations techniques sur le L'Ascendant Solera Champagne Grand Cru 'Verzy' du Domaine Mouzon Leroux
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Mouzon Leroux
Le Domaine Mouzon Leroux fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Champagne Grand Cru 'Verzy' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne Grand Cru 'Verzy'
La région viticole du Champagne Grand Cru 'Verzy' se situe dans la région du Champagne Grand Cru en Champagne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Alexandre Penet et le Domaine Mouzon Leroux y produisent principalement des vins effervescent, doux naturel et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Champagne Grand Cru 'Verzy' sont les Chardonnay, Pinot noir et Pinot blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Champagne Grand Cru 'Verzy' révèle souvent des types d'arômes de chêne, floral ou abricot et parfois aussi des arômes de poire, pierre ou amandes.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Actualités liées à ce vin
Accords mets et vins : un champagne brut avec un maigre fenouil au barbecue
À sabrer autour d’un barbecue sur la plage À sabrer autour d’un barbecue sur la plage Notre accord : Ah, le barbecue ! Il est bien sûr le symbole de l’été. Mode de cuisson nomade et convivial, il fonctionne admirablement aussi pour la cuisson des poissons, à condition de respecter quelques règles. La première concerne les braises, elles ne doivent pas être trop vives afin de ne pas brusquer la texture délicate ...
Champagne : Laurent Fresnet, chef de cave de Mumm, a succombé
Laurent Fresnet, enfant de la Champagne La Champagne est en deuil. À 59 ans, Laurent Fresnet succombe à une maladie grave qui l’avait considérablement affaibli ces derniers mois. Décrit comme un « surdoué » par ses collègues, il occupait le poste de chef de cave de la maison Mumm, en Champagne, depuis l’année 2020. Il se définissait comme un « enfant de la bulle », possédant un ...
Le détail fait le style
Jeune encore, déjà riche d’une immense expérience de chef de caves dans plusieurs grandes maisons, Dominique Demarville dirige aujourd’hui les champagnes Lallier, marque récemment acquise par le groupe Campari. Nul autre n’est plus légitime pour expliquer comment se crée la signature d’une marque.Nous l’avons rencontré et hop, interview Parlez-nous de vousJe suis né en 1967 dans les Ardennes. En octobre 1985, Jean-Marc Charpentier me propose de venir faire le ...
Le mot du vin: Pâteux
Caractéristique d'un vin épais et lourd aux tanins collants.