Domaine Müller SchwabsburgVom Kalkmergel Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Vom Kalkmergel Sauvignon Blanc du Domaine Müller Schwabsburg
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vom Kalkmergel Sauvignon Blanc de Domaine Müller Schwabsburg de la région de Rheinhessen est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Vom Kalkmergel Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vom Kalkmergel Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Vom Kalkmergel Sauvignon Blanc
Le Vom Kalkmergel Sauvignon Blanc du Domaine Müller Schwabsburg s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de tagliatelles aux fruits de mer et crème safranée, quiche saumon-chèvre ou lasagnes aux aubergines, tomates, mozarella et chèvre.
Détails et informations techniques sur le Vom Kalkmergel Sauvignon Blanc du Domaine Müller Schwabsburg
Découvrez le cépage: Tardif
Très ancien cépage du Sud-ouest de la France, des "traces" ont en effet été trouvées dans les hautes Pyrénées mais également dans les Pyrénées atlantiques et dans le Gers. Quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises comme d'ailleurs à l'étranger, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Tardif est certainement le cépage idéal à associer au tannat, surtout lorsque ce dernier est très majoritaire, la qualité globale de ses polyphénols est de nature à compenser sur vins jeunes les tanins souvent durs du tannat.
Informations sur le Domaine Müller Schwabsburg
Le Domaine Müller Schwabsburg fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.
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