Domaine MustiguilloFinca Terrerazo
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Bobal.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Finca Terrerazo du Domaine Mustiguillo est dans le top 20 des vins d'El Terrerazo.
Structure gustative du Finca Terrerazo du Domaine Mustiguillo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Finca Terrerazo de Domaine Mustiguillo de la région de Valence est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Finca Terrerazo du Domaine Mustiguillo de la région de Valence révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Finca Terrerazo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Finca Terrerazo
Les accords mets et vins originaux avec le Finca Terrerazo
Le Finca Terrerazo du Domaine Mustiguillo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de cuissot chevreuil à préparer la veille, pâtes à la tunisienne ou rôti de veau au lait et romarin.
Détails et informations techniques sur le Finca Terrerazo du Domaine Mustiguillo
Découvrez le cépage: Bobal
Cépage très cultivé en Espagne sous le nom de béni carlo. Il aurait été introduit en Languedoc-Roussillon - région de Narbonne- vers 1870.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Finca Terrerazo du Domaine Mustiguillo sont 2003, 2018, 2017, 2012 et 2016.
Informations sur le Domaine Mustiguillo
Le Domaine Mustiguillo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région d'El Terrerazo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'El Terrerazo
La région viticole d'El Terrerazo se situe dans la région à Valence en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Mustiguillo et le Domaine Mustiguillo y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région d'El Terrerazo sont les Bobal, Cabernet-Sauvignon et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'El Terrerazo révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
La région viticole de Valence
Valence est une province située au centre de la côte est ensoleillée de l'Espagne, peut-être plus connue pour ses oranges (et sa paella) que pour son vin. Le centre administratif de Valence est la ville du même nom, la troisième plus grande d'Espagne et le plus grand port de la Méditerranée. Des preuves archéologiques suggèrent que la fabrication du vin à Valence remonte à plus de mille ans, mais la région n'a jamais occupé une place particulièrement importante sur la carte mondiale des vins. À l'époque moderne, la production de vin de Valence s'est concentrée sur la quantité plutôt que sur la qualité, bien que cela change progressivement.
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Le mot du vin: Éventé
Vin ayant perdu son potentiel aromatique suite à une aération prolongée.
