Domaine NelemanOrganic Cabernet Sauvignon - Bobal
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Bobal et le Cabernet-Sauvignon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Organic Cabernet Sauvignon - Bobal du Domaine Neleman
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Organic Cabernet Sauvignon - Bobal de Domaine Neleman de la région de Valence est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Organic Cabernet Sauvignon - Bobal du Domaine Neleman de la région de Valence révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Organic Cabernet Sauvignon - Bobal
Les accords qui marchent parfaitement avec le Organic Cabernet Sauvignon - Bobal
Les accords mets et vins originaux avec le Organic Cabernet Sauvignon - Bobal
Le Organic Cabernet Sauvignon - Bobal du Domaine Neleman s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de couscous poulet, boeuf et agneau (maroc), potage de fèves et spaghettis (plat traditionnel andalous) ou sauté de veau aux carottes.
Détails et informations techniques sur le Organic Cabernet Sauvignon - Bobal du Domaine Neleman
Découvrez le cépage: Bobal
Cépage très cultivé en Espagne sous le nom de béni carlo. Il aurait été introduit en Languedoc-Roussillon - région de Narbonne- vers 1870.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Organic Cabernet Sauvignon - Bobal du Domaine Neleman sont 2018, 2017
Informations sur le Domaine Neleman
Le Domaine Neleman fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 56 vins à la vente dans la région de Valence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valence
Valence est une province située au centre de la côte est ensoleillée de l'Espagne, peut-être plus connue pour ses oranges (et sa paella) que pour son vin. Le centre administratif de Valence est la ville du même nom, la troisième plus grande d'Espagne et le plus grand port de la Méditerranée. Des preuves archéologiques suggèrent que la fabrication du vin à Valence remonte à plus de mille ans, mais la région n'a jamais occupé une place particulièrement importante sur la carte mondiale des vins. À l'époque moderne, la production de vin de Valence s'est concentrée sur la quantité plutôt que sur la qualité, bien que cela change progressivement.
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Le mot du vin: VDQS
Vin délimité de qualité supérieure. Niveau d'appellation (aujourd'hui, à peine 1 % de la production française) qui constitue l'étape ultime avant l'accession à l'AOC.
