Domaine NeubergerBürgstadter Weissburgunder Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Bürgstadter Weissburgunder Trocken du Domaine Neuberger
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bürgstadter Weissburgunder Trocken de Domaine Neuberger de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Bürgstadter Weissburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bürgstadter Weissburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Bürgstadter Weissburgunder Trocken
Le Bürgstadter Weissburgunder Trocken du Domaine Neuberger s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de boulettes de poisson, crevettes au curry et lait de coco ou artichaut farci.
Détails et informations techniques sur le Bürgstadter Weissburgunder Trocken du Domaine Neuberger
Découvrez le cépage: Cayuga
Croisement interspécifique complexe entre le seyval blanc (5-276 Seyve-Villard) et le schuyler obtenu en 1945 par Robinson Willard B. et Einset John à l'Université Cornell à Geneva (Etats unis). On peut également le rencontrer au Canada, quasiment inconnu en France.
Informations sur le Domaine Neuberger
Le Domaine Neuberger fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
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Le mot du vin: Confituré
Se dit des vins rouges qui offrent un nez très mûr de fruits rouges et noirs rappelant la confiture. En bouche, ces arômes sont dominants, le vin est très charnu et très rond, et laisse une impression de douceur en finale qui l'alourdit.
