
Domaine Nicolas FeuillatteBrut Millesimé Champagne (Cuvée Speciale)
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Brut Millesimé Champagne (Cuvée Speciale) du Domaine Nicolas Feuillatte
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Brut Millesimé Champagne (Cuvée Speciale) de Domaine Nicolas Feuillatte de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Brut Millesimé Champagne (Cuvée Speciale) du Domaine Nicolas Feuillatte de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fermenté (levuré) ou noisette et parfois aussi des arômes de melon, zeste d'agrume ou paille.
Accords mets et vins avec du Brut Millesimé Champagne (Cuvée Speciale)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Brut Millesimé Champagne (Cuvée Speciale)
Les accords mets et vins originaux avec le Brut Millesimé Champagne (Cuvée Speciale)
Le Brut Millesimé Champagne (Cuvée Speciale) du Domaine Nicolas Feuillatte s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de haricots coco, bars grillés au pastis et fenouil ou rouille de seiche de ma grand-mère sétoise.
Détails et informations techniques sur le Brut Millesimé Champagne (Cuvée Speciale) du Domaine Nicolas Feuillatte
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Brut Millesimé Champagne (Cuvée Speciale) du Domaine Nicolas Feuillatte sont 1998, 1999, 1997, 2014 et 2004.
Informations sur le Domaine Nicolas Feuillatte
Le Domaine Nicolas Feuillatte fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 47 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
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