Domaine Nicotera SeverisioCalabria Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Calabria Rosso du Domaine Nicotera Severisio
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Calabria Rosso de Domaine Nicotera Severisio de la région de Calabre est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Calabria Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Calabria Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Calabria Rosso
Le Calabria Rosso du Domaine Nicotera Severisio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tanjia, lasagnes rapides saumon et courgettes ou kleftiko d'agneau (grec).
Détails et informations techniques sur le Calabria Rosso du Domaine Nicotera Severisio
Découvrez le cépage: Negro Aramo
Son pays d'origine serait la Grèce - il est parent avec le xynomavro cépage grec -, cultivé depuis fort longtemps en Italie du sud en particulier dans la région sud des Pouilles même si il est connu dans tout le pays. Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianico avec qui il échange quelques synonymes. A noter qu'il existe un clone de Negro Aramo précoce. On peut également rencontrer le Negro Aramo en Angleterre, en Australie, en Nouvelle Zélande, aux Etats unis (Californie, ...), ... en France il n'est quasiment pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Calabria Rosso du Domaine Nicotera Severisio sont 2015
Informations sur le Domaine Nicotera Severisio
Le Domaine Nicotera Severisio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Calabre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Calabre
La Calabre est une région viticole du sud de l'Italie, en fait une grande péninsule qui s'avance entre la mer Ionienne et la mer Tyrrhénienne. Elle est séparée de la Sicile par l'étroit détroit de Messine. Sa frontière nord avec la Basilicate est marquée par les sommets des Apennins du sud. La Calabre et ses vins ont subi de nombreuses influences au cours des siècles.
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