Domaine Nin-OrtizNit de Nin Porrera Mas d'En Cacador Priorat
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Nit de Nin Porrera Mas d'En Cacador Priorat du Domaine Nin-Ortiz est dans le top 30 des vins de Catalogne.
Structure gustative du Nit de Nin Porrera Mas d'En Cacador Priorat du Domaine Nin-Ortiz
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nit de Nin Porrera Mas d'En Cacador Priorat de Domaine Nin-Ortiz de la région de Catalogne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Nit de Nin Porrera Mas d'En Cacador Priorat du Domaine Nin-Ortiz de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes de crème, fermenté (levuré) ou chocolat et parfois aussi des arômes de cassis, fruit foncé ou graphite.
Accords mets et vins avec du Nit de Nin Porrera Mas d'En Cacador Priorat
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nit de Nin Porrera Mas d'En Cacador Priorat
Les accords mets et vins originaux avec le Nit de Nin Porrera Mas d'En Cacador Priorat
Le Nit de Nin Porrera Mas d'En Cacador Priorat du Domaine Nin-Ortiz s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de porc à l'ananas, agneau braisé au poivron ou la garbure.
Détails et informations techniques sur le Nit de Nin Porrera Mas d'En Cacador Priorat du Domaine Nin-Ortiz
Découvrez le cépage: Persan
Le Persan noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Savoie). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Persan noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nit de Nin Porrera Mas d'En Cacador Priorat du Domaine Nin-Ortiz sont 2005, 2006, 2011, 2013 et 2017.
Informations sur le Domaine Nin-Ortiz
Le Domaine Nin-Ortiz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
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