Domaine Noel BridayCoste Clavelle Côtes du Rhône-Villages
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Pinot noir et le Gamay noir.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Coste Clavelle Côtes du Rhône-Villages du Domaine Noel Briday
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Coste Clavelle Côtes du Rhône-Villages de Domaine Noel Briday de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Coste Clavelle Côtes du Rhône-Villages
Les accords qui marchent parfaitement avec le Coste Clavelle Côtes du Rhône-Villages
Les accords mets et vins originaux avec le Coste Clavelle Côtes du Rhône-Villages
Le Coste Clavelle Côtes du Rhône-Villages du Domaine Noel Briday s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de filet américain (tartare de boeuf à la mode de belgique), ojja tunisienne d'imène ou canard au sang (tour d'argent).
Détails et informations techniques sur le Coste Clavelle Côtes du Rhône-Villages du Domaine Noel Briday
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Coste Clavelle Côtes du Rhône-Villages du Domaine Noel Briday sont 2018, 2015, 2016, 2017 et 2014.
Informations sur le Domaine Noel Briday
Le Domaine Noel Briday fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône-Villages à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône-Villages
La région viticole du Côtes-du-Rhône-Villages se situe dans la région du Côtes-du-Rhône en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Richaud et le Domaine Rotem & Mounir Saouma y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône-Villages sont les Mourvèdre, Viognier et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône-Villages révèle souvent des types d'arômes de cerise, anis ou fleur d'oranger et parfois aussi des arômes d'amandes, citron ou abricot.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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