![Domaine Norbert Bauer - Jungweinnertler Gruner Veltliner Domaine Norbert Bauer - Jungweinnertler Gruner Veltliner](https://www.winedexer.com/image/vin/norbert-bauer_gruner-veltliner-wilfried-baure-jungweinnertler_500.webp)
Domaine Norbert BauerJungweinnertler Gruner Veltliner
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Jungweinnertler Gruner Veltliner du Domaine Norbert Bauer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Jungweinnertler Gruner Veltliner de Domaine Norbert Bauer de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Jungweinnertler Gruner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Jungweinnertler Gruner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Jungweinnertler Gruner Veltliner
Le Jungweinnertler Gruner Veltliner du Domaine Norbert Bauer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de la saucisse au four, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou tajine de poulet au citron confit (façon marrakech).
Détails et informations techniques sur le Jungweinnertler Gruner Veltliner du Domaine Norbert Bauer
Découvrez le cépage: Muscat reine des vignes
Obtenue en Hongrie en 1916 par Jean (Janos) Mathiasz en croisant le dattier de Beyrouth par la perle de Csaba. Cette variété est aujourd'hui très peu multipliée, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1.
Informations sur le Domaine Norbert Bauer
Le Domaine Norbert Bauer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Weinviertel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Weinviertel
La région viticole du Weinviertel se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Weinviertel est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 288 domaines et châteaux dans la région du Weinviertel, produisant 1104 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Weinviertel s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
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