Domaine Henri Nordoc - La Boussole les Grandes Côtes Pinot Noir

Domaine Henri NordocLa Boussole les Grandes Côtes Pinot Noir

3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le La Boussole les Grandes Côtes Pinot Noir du Domaine Henri Nordoc est un vin rouge de la région de Pays d'Oc en Vin de Pays.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.

Structure gustative du La Boussole les Grandes Côtes Pinot Noir du Domaine Henri Nordoc

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le La Boussole les Grandes Côtes Pinot Noir de Domaine Henri Nordoc de la région de Vin de Pays est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le La Boussole les Grandes Côtes Pinot Noir du Domaine Henri Nordoc de la région de Vin de Pays révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.

Accords mets et vins avec du La Boussole les Grandes Côtes Pinot Noir

Les accords qui marchent parfaitement avec le La Boussole les Grandes Côtes Pinot Noir

Les accords mets et vins originaux avec le La Boussole les Grandes Côtes Pinot Noir

Le La Boussole les Grandes Côtes Pinot Noir du Domaine Henri Nordoc s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf rôti en persillade, gratin de pâtes au poulet ou filet de boeuf aux morilles.

Détails et informations techniques sur le La Boussole les Grandes Côtes Pinot Noir du Domaine Henri Nordoc

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
13.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Derniers millésimes de ce vin

La Boussole les Grandes Côtes Pinot Noir - 2017
Dans le top 100 des vins de Pays d'Oc
Note moyenne: 3.61110.50
La Boussole les Grandes Côtes Pinot Noir - 2016
Dans le top 100 des vins de Pays d'Oc
Note moyenne: 3.411100
La Boussole les Grandes Côtes Pinot Noir - 2015
Dans le top 100 des vins de Pays d'Oc
Note moyenne: 3.311100
La Boussole les Grandes Côtes Pinot Noir - 2014
Dans le top 100 des vins de Pays d'Oc
Note moyenne: 3.111100
La Boussole les Grandes Côtes Pinot Noir - 2013
Dans le top 100 des vins de Pays d'Oc
Note moyenne: 3.51110.50
La Boussole les Grandes Côtes Pinot Noir - 2012
Dans le top 100 des vins de Pays d'Oc
Note moyenne: 3.51110.50

Les meilleurs millésimes du La Boussole les Grandes Côtes Pinot Noir du Domaine Henri Nordoc sont 2017, 2013, 2012, 2016 et 2015.

Informations sur le Domaine Henri Nordoc

Le domaine propose 9 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Pays d'Oc dans la région de Vin de Pays

Le Domaine Henri Nordoc fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vin de Pays
Dans le top 40000 des vins de France
Dans le top 750 des vins de Pays d'Oc
Dans le top 95000 des vins rouges
Dans le top 150000 des vins du monde

La région viticole de Pays d'Oc

Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.


La région viticole de Vin de Pays

Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".

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