Le Domaine Novellino de Philippines

Domaine Novellino
Le domaine propose 12 vins différents
3.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3
Il est classé au top 2 des domaines de Philippines
Il se situe en Philippines

Le Domaine Novellino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Philippines à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Novellino

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Novellino à Philippines parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Novellino. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Novellino avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Novellino

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Novellino

Les vins blanc du Domaine Novellino s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

À la découverte de la région viticole de Philippines

La région viticole du Philippines en Philippines. Les caves et vignobles comme le Domaine Novellino et le Domaine Novellino y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Nous dénombrons actuellement 3 domaines et châteaux dans la région du Philippines, produisant 8 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Philippines s'accordent généralement assez bien avec des plats .

Les grands vins rouges du Domaine Novellino

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Novellino

Les vins rouge du Domaine Novellino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de cataplana aux fruits de mer, soupe au pistou complète ou pastasotto poivron merguez (pâtes façon risotto).

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Novellino

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins effervescents du Domaine Novellino

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Novellino

Les vins effervescent du Domaine Novellino s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Le mot du vin: Nouaison

Phase du cycle végétatif de la vigne suivant la floraison et correspondant à la formation de la baie de raisin.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Novellino

Une route des vins de prévue dans la région de Philippines ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Novellino.

Découvrez le cépage: Prior

Croisement interspécifique entre le Freiburg 4-61 (23-416 Joannès-Seyve x pinot noir) et le Bronner réalisé en 1987 par Norbert Becker de l' Institut de recherches de Fribourg en Allemagne. Il présente la particularité de ne posséder qu'un seul gène de résistance au mildiou et à l'oïdium. On peut le rencontrer certes en Allemagne, mais également en Suisse, en Belgique, ... et en France.

Actualités du Domaine Novellino et des vins de la région

Meilleur Sommelier du Monde : les 68 candidats dévoilés

L’Association de la Sommellerie Internationale (ASI) a dévoilé la liste complète des candidats au titre de Meilleur Sommelier du Monde, qui se disputeront le titre du 7 au 12 février à Paris. Laquelle ou lequel d’entre eux sera sacré dans trois semaines ? Découvrez ce casting de haut vol. Qui succèdera à Marc Almert et sera sacré Meilleur Sommelier du Monde le 12 février prochain ? Le nom du futur champion – ou de la future championne, ce qui verrait pour la première fois une f ...

Maison Ginestet : la bonne tenue des exportations de grands vins

La célèbre maison de négoce bordelaise fondée en 1897 organisait en cette rentrée 2022 une grande dégustation de vins hors Bordeaux concomitamment à Paris, Shanghai et Tokyo. L’occasion de revenir sur le dynamisme actuel du marché export. Maison Ginestet est l’un des acteurs majeurs du négoce bordelais avec un chiffre d’affaires l’an passé de 107 millions d’euros. Sur le segment des grands crus et vins assimilés, la France demeure le premier marché (25% de son chiffre d’affaires 2021). Toutefois ...

[Wine Paris ] Les nouvelles tendances mondiales Vins & Spiritueux

Selon la dernière étude IWSR, les boissons alcoolisées tendent à confirmer qu’elles restent l’un des biens de consommation les plus résistants, notamment en temps de crise. Certaines tendances amorcées avant Covid se sont accélérées en 2020, notamment le commerce électronique, la premiumisation et la consommation à domicile qui a fortement augmenté pendant les confinements et qui semble perdurer après la réouverture des CHR. Dans les spiritueux, toutes les catégories affichent de bel ...

Le mot du vin: Nouaison

Phase du cycle végétatif de la vigne suivant la floraison et correspondant à la formation de la baie de raisin.