Domaine Nueve DosCosecheros Elaboradores Tinto Dry
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Cosecheros Elaboradores Tinto Dry du Domaine Nueve Dos
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cosecheros Elaboradores Tinto Dry de Domaine Nueve Dos de la région de Vinos de Pago est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Cosecheros Elaboradores Tinto Dry
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cosecheros Elaboradores Tinto Dry
Les accords mets et vins originaux avec le Cosecheros Elaboradores Tinto Dry
Le Cosecheros Elaboradores Tinto Dry du Domaine Nueve Dos s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tagliata de boeuf à l'huile de truffe, spaghetti cacio e pepe ou escalope de veau au marsala.
Détails et informations techniques sur le Cosecheros Elaboradores Tinto Dry du Domaine Nueve Dos
Découvrez le cépage: Camaralet
Le Camaralet blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Pyrénées-Atlantiques). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Camaralet blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cosecheros Elaboradores Tinto Dry du Domaine Nueve Dos sont 2008
Informations sur le Domaine Nueve Dos
Le Domaine Nueve Dos fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Vinos de Pago à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinos de Pago
Vinos de Pago, souvent abrégé en VP, est une catégorie relativement nouvelle de classification des vins en Espagne. Elle a été introduite en 2003, pour couvrir les domaines viticoles individuels dont les vins se situaient en dehors du système DO existant (géographiquement ou stylistiquement) mais étaient néanmoins de qualité élevée et constante. En 2017, il y avait plus d'une douzaine de VP, tous étant des exceptions notables dans des régions qui ne sont pas généralement associées à des vins de qualité supérieure. Plus de la moitié se trouvent en Castille-La Manche, et les autres en Navarre et en Utiel-Requena.
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Le mot du vin: Écoulage
Action consistant à écouler le vin d'une cuve de rouge (vin de goutte), le marc étant ensuite pressé pour obtenir le vin de presse.
