Domaine Oberbergener BassgeigeEdition TT Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Edition TT Spätburgunder Trocken du Domaine Oberbergener Bassgeige
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Edition TT Spätburgunder Trocken de Domaine Oberbergener Bassgeige de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Edition TT Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Edition TT Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Edition TT Spätburgunder Trocken
Le Edition TT Spätburgunder Trocken du Domaine Oberbergener Bassgeige s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes d'estouffade de boeuf, colombo de veau ou gigot de sanglier.
Détails et informations techniques sur le Edition TT Spätburgunder Trocken du Domaine Oberbergener Bassgeige
Découvrez le cépage: Manto negro
Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Des analyses A.D.N. ont montré qu'il était issu d'un croisement naturel entre le sabaté et le callet cas concos (negrella), ces derniers étant en voie de disparition. Le Manto negro n'est quasiment pas connu dans les autres pays viticoles, en France il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux agréables à boire.
Informations sur le Domaine Oberbergener Bassgeige
Le Domaine Oberbergener Bassgeige fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 90 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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