Le Domaine Obermorschwihr en Alsace

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Croisement interspécifique entre le bacchus blanc et le Villard blanc obtenu en 1964 par Gerhardt Erich Alleweldt (1927/2005) à la Station de Geilweilerhof de Siebeldingen en Allemagne. A noter que de ces mêmes parents sont nés également le sirius et le staufer. Le Phoenix est peu connu y compris en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table d'agrément liste A2.
A l’occasion des 2 ans du raisin et des papilles, j’avais envie de vous offrir un épisode un peu différent. Un épisode humaniste et mettre en lumière un jeune homme solaire au cœur immense et d’une grande inspiration. De son départ d’Afghanistan à son arrivée au domaine Banwarth. De l’amour pour les cépages hybrides et oubliés à l’espoir d’un jour pouvoir planter de la vigne à Kaboul. Rendez vous le 12 octobre à 7h pour un voyage entre Perse et Obermorsc ...
Après une année marquée par la terrible crise gélive de l'hiver dernier, la série noire continue en Aslace, où le mildiou fait des ravages. Le spectacle est à pleurer. Des feuilles flétries, noircies, des raisins séchés pour former de minuscules petites boules noires, quand ils ne sont pas tout simplement tombés. En Alsace, les vignerons assistent impuissants aux ravages du mildiou. «C’est comme sur un champ de bataille, on compte les resc ...
Le déclic du vin « C’est en Alsace que je suis tombé amoureux du vin », témoigne Haroon Rahimi. « La période la plus difficile de ma vie, c’est quand j’ai dû partir d’Afghanistan. La mentalité ne me plaisait pas, je me sentais très seul… Je ne trouvais plus ma place, ma vie était en danger », confie dans un français parfait cet élégant jeune homme à la fine moustache, originaire de Ma ...
Vin atone qui n'exprime pas ses arômes.