Domaine OcchipintiSicilia SP68 Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Sicilia SP68 Bianco du Domaine Occhipinti
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sicilia SP68 Bianco de Domaine Occhipinti de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sicilia SP68 Bianco du Domaine Occhipinti de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes d'ananas, huile ou épices et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), boisé ou végétal.
Accords mets et vins avec du Sicilia SP68 Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sicilia SP68 Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Sicilia SP68 Bianco
Le Sicilia SP68 Bianco du Domaine Occhipinti s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de carne de porco alentejana (emincé de porc aux vongoles) recette..., quiche au jambon et au comté ou doigts à croquer.
Détails et informations techniques sur le Sicilia SP68 Bianco du Domaine Occhipinti
Découvrez le cépage: Noual
Ancien cépage du sud-ouest que l'on rencontrait beaucoup plus dans les départements du Lot (à l'ouest du vignoble de Cahors) et du Tarn et Garonne. Il est aujourd'hui peu présent dans le vignoble et donc en nette voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sicilia SP68 Bianco du Domaine Occhipinti sont 2019, 2018, 2017, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Occhipinti
Le Domaine Occhipinti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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Le mot du vin: Garde (vin de)
Désigne un vin montrant une bonne aptitude au vieillissement.
