Domaine Oenou YiRodámbelo Dry Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rodámbelo Dry Rosé du Domaine Oenou Yi de la région de Lefkosia révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, floral.
Accords mets et vins avec du Rodámbelo Dry Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rodámbelo Dry Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Rodámbelo Dry Rosé
Le Rodámbelo Dry Rosé du Domaine Oenou Yi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte, tajine d'agneau au miel et aux fruits secs ou amok à la cambodgienne.
Détails et informations techniques sur le Rodámbelo Dry Rosé du Domaine Oenou Yi
Découvrez le cépage: Negro Aramo
Son pays d'origine serait la Grèce - il est parent avec le xynomavro cépage grec -, cultivé depuis fort longtemps en Italie du sud en particulier dans la région sud des Pouilles même si il est connu dans tout le pays. Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianico avec qui il échange quelques synonymes. A noter qu'il existe un clone de Negro Aramo précoce. On peut également rencontrer le Negro Aramo en Angleterre, en Australie, en Nouvelle Zélande, aux Etats unis (Californie, ...), ... en France il n'est quasiment pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rodámbelo Dry Rosé du Domaine Oenou Yi sont 2018, 2019
Informations sur le Domaine Oenou Yi
Le Domaine Oenou Yi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Lefkosia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lefkosia
La région viticole du Lefkosia à Chypre. Les caves et vignobles comme le Domaine Tσiakkaς et le Domaine Aes Ambelis y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Lefkosia sont les Cabernet-Sauvignon, Cabernet franc et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lefkosia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
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