À la recherche d'un bon vin de Chypre parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Chypre. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Chypre avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Chypre pas cher ou vendre un vin rouge de Chypre au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Chypre s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de romazava (madagascar), gigot brissac (restes de gigot) ou lapin à la moutarde au thym et à la crème.
Au nez le vin rouge de la région de Chypre révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Une route des vins de prévue dans la région de Chypre ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Chypre.
Chypre est une île viticole de la France/vin-de-pay-s/vin-de-pays-de-mediterranee">Méditerranée orientale, située à 80 km de la côte sud de la Turquie et un peu plus loin de la côte ouest de la Syrie. Chypre est la troisième plus grande île de la Méditerranée. Elle mesure 140 miles (225 km) d'est en ouest et environ un tiers de cette distance du nord au sud.
L'industrie vinicole chypriote était à son Apogée au Moyen Âge et a connu un déclin constant et progressif au cours des siècles suivants.
L'emplacement de l'île en faisait autrefois un port d'escale utile pour les voyages de la Grèce et de l'Italie vers l'Égypte et le Levant. Chypre était d'une grande utilité pour les marchands et les négociants médiévaux. Non seulement le vin de l'île trouvait des débouchés à l'étranger, notamment en Europe du Sud, mais les navires qui exportaient les vins constituaient un marché à part entière.
L'inconvénient est que Chypre n'était pas seulement utile en tant que comptoir commercial.
Elle était également souhaitable en tant que bastion militaire stratégique. Au cours des millénaires, les Grecs, les Romains, les Assyriens, les Égyptiens, les Perses et les Vénitiens ont régné sur l'île. Plus tard, les empires ottoman et britannique ont ajouté Chypre à leurs terres conquises. Plusieurs centaines d'années plus tard, Madère a servi de la même manière les marchands et les armées de l'Atlantique oriental.
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Les vins blancs de la région de Chypre s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pilon de poulet au lard, aile de raie à l'échalote ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Au nez le vin blanc de la région de Chypre révèle souvent des types d'arômes de chêne, melon ou minéral et parfois aussi des arômes d'abricot, citron ou poire.
Une route des vins de prévue dans la région de Chypre ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Chypre.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
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Les vins effervescents de la région de Chypre s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de poulet au basilic thaïlandais ou gâteau au yaourt.
Une route des vins de prévue dans la région de Chypre ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent de Chypre.
Vin souple et gouleyant offrant assez peu de consistance en bouche.
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Les vins rosés de la région de Chypre s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou porc comme par exemple des recettes de bobotie au boeuf, gratin de crozets savoyard ou pain de viande à la livèche (céleri perpétuel).
Au nez le vin rosé de la région de Chypre révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou minéral & terre.
Une route des vins de prévue dans la région de Chypre ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Chypre.
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
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Les vins doux de la région de Chypre s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de francesinha originale (portugal) ou tiramisu aux speculoos.
Au nez le vin doux de la région de Chypre révèle souvent des types d'arômes de chêne, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de prune, fumée ou fruits rouges.
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Nom donné au vin de pays (IGP), produit à partir d'un seul cépage qui confère au vin ses caractéristiques de structure et d'arômes. Le Languedoc est la première région productrice de ce type de vin, à partir de la plupart des grands cépages français.
Vous voulez acheter un vin doux-naturel de Chypre pas cher ou vendre un vin doux-naturel de Chypre au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins doux naturels de la région de Chypre s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin doux naturel de la région de Chypre révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits (d'arbre fruitier) ou noix et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré).
Une route des vins de prévue dans la région de Chypre ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux-naturel de Chypre.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
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