Domaine OhizumiKoshu
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre et des fruits de mer.
Structure gustative du Koshu du Domaine Ohizumi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Koshu de Domaine Ohizumi de la région d'Yamanashi-ken est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Koshu
Les accords qui marchent parfaitement avec le Koshu
Les accords mets et vins originaux avec le Koshu
Le Koshu du Domaine Ohizumi s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer ou poisson maigre comme par exemple des recettes de moules au curry ou cocotte de poisson aux petits légumes, ciboulette et paprika.
Détails et informations techniques sur le Koshu du Domaine Ohizumi
Découvrez le cépage: Koshu
Une des plus anciennes variétés cultivées au Japon, généralement en tonnelles/pergolas, utilisée le plus souvent comme raisin de table et depuis peu vinifiée et associée à d'autres cépages. Il s'agit d'un Vitis vinifera connu également en Australie, en Nouvelle Zélande, en Allemagne, aux Etats unis ... pratiquement inconnu en France.
Informations sur le Domaine Ohizumi
Le Domaine Ohizumi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région d'Yamanashi-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yamanashi-ken
Yamanashi est la première indication géographique (IG) Japonaise pour le vin. Créée en 2013, elle est située dans la préfecture du même nom. Yamanashi est présenté comme le berceau de la production de vin au Japon. Les principaux Cépages cultivés ici sont le cépage blanc indigène vitis vinefera Koshu et l'Hybride rouge pâle Muscat Bailey A, sélectionné au Japon.
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