Domaine Ökonomierat RebholzR π No. Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du R π No. Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le R π No. Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le R π No. Rosé
Le R π No. Rosé du Domaine Ökonomierat Rebholz s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'emincé d'endives au jambon, tourte au poulet ou canard rôti sauce au cidre.
Détails et informations techniques sur le R π No. Rosé du Domaine Ökonomierat Rebholz
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du R π No. Rosé du Domaine Ökonomierat Rebholz sont 2010
Informations sur le Domaine Ökonomierat Rebholz
Le Domaine Ökonomierat Rebholz fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 73 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Actualités liées à ce vin
Les 10 meilleurs vins de 2018
L’année 2018 tire à sa fin et avec elle, arrive le temps des palmarès annuels. Selon mes calculs, depuis les douze derniers mois, j’estime avoir goûté autour de… 2000 vins différents ! C’est comme ouvrir 5 à 6 bouteilles par jour. Rassurez-vous, je crache comme un lama ! J’ai fixé le prix plafond à 30 $. Pour certains, ça peut paraître cher, pour d’autres non. Disons simplement que n’importe qui, le moindrement moti ...
Rebholz: Top pinot blanc!
De retour d’une magnifique semaine à parcourir le vignoble des régions de Baden et de Pfalz au sud-ouest de l’Allemagne, ma visite chez Ökonomierat Rebholz a été de loin la plus spectaculaire! Non seulement la virée dans le vignoble cultivé en bio et en biodynamie a été spectaculaire, l’accueil et la présentation des vins d’un grand professionnalisme, mais les vins sont absolument splendides. Tout, des cuvées d’entr&eacut ...
Vu d’ailleurs : redécouvrir nos classiques sous d’autres cieux
« Les meilleurs sauvignons, mûrs et identitaires, se trouvent sans doute en Styrie autrichienne » Un des avantages d’officier à New York est d’avoir un laboratoire de recherches à disposition, notamment pour satisfaire une clientèle française curieuse des cépages hexagonaux traditionnels interprétés par d’autres mains et sous d’autres cieux. C’est une des demandes récurrentes des con ...
Le mot du vin: Effeuillage
Opération qui consiste à enlever les feuilles qui font écran entre le soleil et la grappe.
