Domaine Olema - Cabernet Sauvignon

Domaine OlemaCabernet Sauvignon

3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Cabernet Sauvignon du Domaine Olema est un vin rouge de la région de Sonoma County de Californie.
Ce vin est composé à 100% du cépage Cabernet Sauvignon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.

Structure gustative du Cabernet Sauvignon du Domaine Olema

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Cabernet Sauvignon de Domaine Olema de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Cabernet Sauvignon du Domaine Olema de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de crème, fermenté (levuré) ou pierre et parfois aussi des arômes de caramelisé, cannelle ou fromage.

Détails et informations techniques sur le Cabernet Sauvignon du Domaine Olema

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
14.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Cabernet Sauvignon - 2017
Dans le top 100 des vins de Sonoma County
Note moyenne: 3.81110.50
Cabernet Sauvignon - 2016
Dans le top 100 des vins de Sonoma County
Note moyenne: 3.81110.50
Cabernet Sauvignon - 2015
Dans le top 100 des vins de Sonoma County
Note moyenne: 411110
Cabernet Sauvignon - 2014
Dans le top 100 des vins de Sonoma County
Note moyenne: 3.911110
Cabernet Sauvignon - 2013
Dans le top 100 des vins de Sonoma County
Note moyenne: 3.81110.50
Cabernet Sauvignon - 2012
Dans le top 100 des vins de Sonoma County
Note moyenne: 3.81110.50
Cabernet Sauvignon - 2011
Dans le top 100 des vins de Sonoma County
Note moyenne: 3.81110.50

Les meilleurs millésimes du Cabernet Sauvignon du Domaine Olema sont 2015, 2014, 2009, 2017 et 2016.

Informations sur le Domaine Olema

Le domaine propose 12 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Amici
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Sonoma County dans la région de Californie

Le Domaine Olema fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Sonoma County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Californie
Dans le top 8500 des vins des Etats-Unis
Dans le top 7500 des vins de Sonoma County
Dans le top 35000 des vins rouges
Dans le top 50000 des vins du monde

La région viticole de Sonoma County

La région viticole du Sonoma County se situe dans la région du North Coast en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Sonoma County est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1088 domaines et châteaux dans la région du Sonoma County, produisant 2341 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sonoma County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.


La région viticole de Californie

La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.

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