Domaine Olivedale - Chardonnay

Domaine OlivedaleChardonnay

4.0
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Chardonnay du Domaine Olivedale est un vin blanc de la région de Swellendam de Western Cape.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Chardonnay du Domaine Olivedale est dans le top 5 des vins de Swellendam.

Structure gustative du Chardonnay du Domaine Olivedale

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Chardonnay de Domaine Olivedale de la région de Western Cape est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Détails et informations techniques sur le Chardonnay du Domaine Olivedale

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Derniers millésimes de ce vin

Chardonnay - 2017
Dans le top 5 des vins de Swellendam
Note moyenne: 4.311110

Les meilleurs millésimes du Chardonnay du Domaine Olivedale sont 2017

Informations sur le Domaine Olivedale

Le domaine propose 12 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Swellendam dans la région de Western Cape
Retrouvez le Domaine Olivedale sur Facebook

Le Domaine Olivedale fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Swellendam à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Western Cape
Dans le top 7000 des vins d'Afrique du sud
Dans le top 3 des vins de Swellendam
Dans le top 75000 des vins blancs
Dans le top 300000 des vins du monde

La région viticole de Swellendam

La région viticole du Swellendam se situe dans la région du Cape South Coast en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Sijnn et le Domaine Sijnn y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Swellendam sont les Mourvèdre, Chardonnay et Touriga nacional, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Swellendam révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.


La région viticole de Western Cape

Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.

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Le mot du vin: Chambré

Se dit d'un vin servi à une température située autour de 18 °.

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