Domaine OlivedaleMystery of Nature Wild Melody
Vin
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Le Mystery of Nature Wild Melody du Domaine Olivedale est dans le top 0 des vins de Swellendam.
Détails et informations techniques sur le Mystery of Nature Wild Melody du Domaine Olivedale
Découvrez le cépage: Onchette
Cépage très ancien cultivé autrefois en rive gauche de la Vallée du Drac au sud du département de l' Isère - Cordéac, Saint Jean d'Hérans, Saint Baudille et Pipet, ... -. Quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises, il est aujourd'hui très peu multiplié, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le gouais blanc et le chatus comme l'est également le sérénèze de Voreppe.
Informations sur le Domaine Olivedale
Le Domaine Olivedale fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Swellendam à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Swellendam
La région viticole du Swellendam se situe dans la région du Cape South Coast en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Sijnn et le Domaine Sijnn y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Swellendam sont les Mourvèdre, Chardonnay et Touriga nacional, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Swellendam révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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