Domaine Serge Horiot - Sève En Barmont Blanc de Noirs Champagne

Domaine Serge HoriotSève En Barmont Blanc de Noirs Champagne

Vin de France Vin effervescent de Champagne en France
4.1
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Sève En Barmont Blanc de Noirs Champagne du Domaine Serge Horiot est un vin effervescent de la région de Champagne.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.

Structure gustative du Sève En Barmont Blanc de Noirs Champagne du Domaine Serge Horiot

Léger
Puissant
Doux
Acide
Tranquille
Mousseux

En bouche le Sève En Barmont Blanc de Noirs Champagne de Domaine Serge Horiot de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de fermenté (levuré)

pain toasté

Vin avec un goût de épices

sarriette, poivre blanc

Vin avec un goût de végétal

paille

Au nez le Sève En Barmont Blanc de Noirs Champagne du Domaine Serge Horiot de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pêche ou minéral et parfois aussi des arômes de noisette, évolution (vieillissement) ou minéral & terre.

Détails et informations techniques sur le Sève En Barmont Blanc de Noirs Champagne du Domaine Serge Horiot

Cépages
Nature
Oui
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Alcool
12.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Derniers millésimes de ce vin

Sève En Barmont Blanc de Noirs Champagne - 2012
Dans le top 100 des vins de Champagne
Note moyenne: 4.111110
Sève En Barmont Blanc de Noirs Champagne - 2011
Dans le top 100 des vins de Champagne
Note moyenne: 411110
Sève En Barmont Blanc de Noirs Champagne - 2010
Dans le top 100 des vins de Champagne
Note moyenne: 4.211110
Sève En Barmont Blanc de Noirs Champagne - 2009
Dans le top 100 des vins de Champagne
Note moyenne: 411110
Sève En Barmont Blanc de Noirs Champagne - 2008
Dans le top 100 des vins de Champagne
Note moyenne: 411110

Les meilleurs millésimes du Sève En Barmont Blanc de Noirs Champagne du Domaine Serge Horiot sont 2010, 2012, 2011, 2009 et 2008.

Informations sur le Domaine Serge Horiot

Le domaine propose 15 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Champagne
Retrouvez le Domaine Serge Horiot sur Twitter

Le Domaine Serge Horiot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Champagne
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La région viticole de Champagne

Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.

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Le mot du vin: Saignée

Pratique ancienne pour les vins rouges. Dès que la cuve est remplie de raisins, on ouvre le robinet. Un jus sucré mais clair s'échappe de la cuve (on peut aussi en faire du rosé). On gagne en couleur et en densité, mais il ne faut pas exagérer. Rarement plus de 10 % du volume d'une cuve, sinon on risque de perdre du fruit et de faire venir l'amertume.

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