Le Domaine Olivier Kirmann d'Alsace Grand Cru en Alsace

Domaine Olivier Kirmann
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Il se situe en Alsace Grand Cru dans la région d'Alsace

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Top des meilleurs vins du Domaine Olivier Kirmann

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Olivier Kirmann à Alsace Grand Cru parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Olivier Kirmann. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Olivier Kirmann avec les descriptions techniques et oenologiques.

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Une route des vins de prévue dans la région d'Alsace Grand Cru ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Olivier Kirmann.

Découvrez le cépage: Dunkelfelder

Croisement intraspécifique entre la madeleine angevine et le teinturier du Cher obtenu en 1928 par Gustav Adolf (1847/1912) de l'Institut de recherches à Geinsenheim (Allemagne). On peut le rencontrer certes en Allemagne mais également en Belgique, en Suisse, en Angleterre, aux Etats unis, au Canada, ... quasiment inconnu en France. Il ne faudra pas le confondre avec le dornfelder d'origine allemande également.

Actualités du Domaine Olivier Kirmann et des vins de la région

Alsace : à la conquête de nouveaux terroirs

En Alsace, les faibles précipitations et la longue saison de maturation permettent d’atteindre des qualités de pinot noir sans précédent. Révélateur de terroir lorsque le rendement n’excède pas 30 hl/ha, ce cépage offre à l’Alsace une nouvelle perspective pour exprimer la complexité de ses géologies. Les plantations actuelles sont cantonnées à des sols argilo-calcaires (c’est le cas ...

Apéritif, plat et dessert : les accords mets-vins parfaits

Accordez facilement mets et vins tout au long du repas Sommaire Accordez facilement mets et vins tout au long du repas Initier les festivités dès l’apéritif Apporter de la fraîcheur à l’entrée Trouver l’accord parfait pour le plat de résistance Ne jamais négliger le vin d’accompagnement du fromage Finir en douceur avec le dessert Accordez facilement mets et vins tout au long du repas D’après le Minist&egr ...

Vins : en Côtes du Marmandais, Elian Da Ros, l’homme qui fait parler le terroir dans ses cuvées

L’abouriou. Celui qui débourre tôt. Le cépage précoce, endémique du Marmandais. Le viticulteur Elian Da Ros sait comment en extraire le fruité, le croquant, le côté épicé. Il sait aussi atténuer la puissance tanique de sa peau épaisse et sombre, qui pourrait tout emporter à la dégustation. « Sur l’abouriou, on fait une vinification beaujolaise. En grappes entières, avec l ...

Le mot du vin: Corsé

Vin riche et concentré et qui offre de la consistance en bouche.

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