Le Domaine Ollivier Frères de Muscadet-Sevre et Maine de Muscadet

Domaine Ollivier Frères
Le domaine propose 3 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 66 des domaines de Muscadet
Il se situe en Muscadet-Sevre et Maine dans la région de Muscadet

Le Domaine Ollivier Frères fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Muscadet-Sevre et Maine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Ollivier Frères

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ollivier Frères à Muscadet-Sevre et Maine parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ollivier Frères. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ollivier Frères avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Ollivier Frères

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Ollivier Frères

Les vins blanc du Domaine Ollivier Frères s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de palourdes au vin blanc, bocaux de cornichons aigres-doux ou petites fritures.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Ollivier Frères

Au nez le vin blanc du Domaine Ollivier Frères révèle souvent des types d'arômes d'agrume, agrumes ou pomme verte et parfois aussi des arômes de poire, fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Ollivier Frères est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Ollivier Frères

  • 2012avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Ollivier Frères

  • Melon de Bourgogne

À la découverte de la région viticole de Muscadet-Sevre et Maine

La région viticole du Muscadet-Sevre et Maine se situe dans la région du Muscadet dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de l'Ecu et le Domaine de Bellevue y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Muscadet-Sevre et Maine sont les Melon, Muscadelle et Folle blanche, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Muscadet-Sevre et Maine révèle souvent des types d'arômes de crème, asperge ou pomme cuite et parfois aussi des arômes de melon miel, foin ou zeste d'agrume.

En bouche du Muscadet-Sevre et Maine est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 384 domaines et châteaux dans la région du Muscadet-Sevre et Maine, produisant 926 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Muscadet-Sevre et Maine s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Ollivier Frères

Une route des vins de prévue dans la région de Muscadet-Sevre et Maine ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ollivier Frères.

Découvrez le cépage: Loin de l'oeil

Cépage très certainement tarnais de la région de Gaillac plus précisément, inscrit au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve liste A1. On ne le rencontre dans aucune autre région viticole française et quasiment inconnu à l'étranger.

Actualités du Domaine Ollivier Frères et des vins de la région

Muscadet Sèvre et Maine sur lie Gras Moutons 2021 du Domaine Haute Févrie

Domaine Haute FévrieGras Moutons 2021AOC Muscadet Sèvre et Maine sur lieVin blancVin de la Vallée de la Loire Note : 92 /100Prix : 11 € Commentaire de dégustation : Gras Moutons dévoile une version bien étoffée du melon de Bourgogne, salivant, avec une réelle profondeur vineuse.  Le mot du domaine : « Gras Moutons est une cuvée issue d’une parcelle de vieilles vignes (70 à 90 ans) située sur les coteaux ...

Comment l'étiquette dessine-t-elle deux grandes tendances du monde du vin ?

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Le mot du vin: Oenologue

Spécialiste des techniques de vinification. C'est un métier et non une passion : on peut être oenophile sans être oenologue (et l'inverse aussi d'ailleurs !). Autrefois rattachées à la faculté de pharmacie, les études d'oenologie sont devenues indépendantes et possèdent leur propre filière universitaire. Apprendre à faire le vin nécessite un bon bagage chimique mais aussi, de plus en plus, une bonne connaissance de la plante. Certains oenologues travaillent en laboratoire (analyses). D'autres, les oenologues conseils, interviennent directement dans les propriétés.