Domaine OppelmayerSchüttenberg Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Schüttenberg Sauvignon Blanc du Domaine Oppelmayer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Schüttenberg Sauvignon Blanc de Domaine Oppelmayer de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Schüttenberg Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Schüttenberg Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Schüttenberg Sauvignon Blanc
Le Schüttenberg Sauvignon Blanc du Domaine Oppelmayer s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de seiches en persillade, quiche végan poireaux tofu béchamel ou quiche aux feuilles de blettes, chèvre frais et pignons de pin.
Détails et informations techniques sur le Schüttenberg Sauvignon Blanc du Domaine Oppelmayer
Découvrez le cépage: Noual
Ancien cépage du sud-ouest que l'on rencontrait beaucoup plus dans les départements du Lot (à l'ouest du vignoble de Cahors) et du Tarn et Garonne. Il est aujourd'hui peu présent dans le vignoble et donc en nette voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Informations sur le Domaine Oppelmayer
Le Domaine Oppelmayer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Carnuntum à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Carnuntum
La région viticole du Carnuntum se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. Les caves et vignobles comme le Domaine Markowitsch et le Domaine Weingut Artner y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Carnuntum sont les Zweigelt, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Carnuntum révèle souvent des types d'arômes de poivre, fruits tropicaux ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou beurre.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
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Le mot du vin: Primeur (achat en)
Achat fait peu après la récolte et avant que le vin soit consommable.
