Domaine OptimaGewürztraminer
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Gewürztraminer du Domaine Optima
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gewürztraminer de Domaine Optima de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gewürztraminer du Domaine Optima de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Gewürztraminer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gewürztraminer
Les accords mets et vins originaux avec le Gewürztraminer
Le Gewürztraminer du Domaine Optima s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes d'andouillette sauce moutarde, salade de riz sauvage au thon ou tajine d'agneau aux pruneaux.
Détails et informations techniques sur le Gewürztraminer du Domaine Optima
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Optima
Le Domaine Optima fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Dry Creek Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dry Creek Valley
La région viticole du Dry Creek Valley se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Dry Creek Valley est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 411 domaines et châteaux dans la région du Dry Creek Valley, produisant 1313 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Dry Creek Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage de chêvre.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
Cinq conseils lorsque vous devez choisir votre vin au restaurant
1. Connaître vos préférences et celles des personnes qui vous accompagnent Lorsque vous vous attablez dans un restaurant et que le serveur ou le sommelier vous apporte la carte des vins, cela peut parfois sembler déconcertant si vous n’êtes pas un amateur éclairé. D’autant plus si la carte des vins est très fournie ! Comment être sûr de faire le choix parfait pour accompagner votre repas ? Voici cinq conseils qui vous ...
L'importance de la température sur la dégustation : démonstration avec les Côtes-du-Rhône
Maillon final et pourtant souvent maillon faible : la température de service est LA condition pour une dégustation optimale du vin.L’appellation Côtes du Rhône a décidé de reprendre les choses en main, en prônant une consommation rafraîchie de ses vins, souvent servis bien trop chauds, mettant au tapis toutes ses qualités, et le travail du/de la vigneron(ne).Et c’est nécessaire, car les températures de service, c’est un peu comme les accords mets-vins : il y a beaucoup d’idées reçues, ...
Clos des Aubuis 2021, complexité et ampleur
Né sur le terroir originel de Chinon, issu d’une sélection parcellaire de vieilles vignes, le Clos des Aubuis 2021 de Château de St Louans est un joli vin blanc de garde, taillé pour la gastronomie. Né sur un terroir d’exception, le Clos des Aubuis 2021 est issu de vignes cultivées selon les principes de la viticulture de conservation. Sa complexité aromatique, l’ampleur et la longueur en bouche en font un vin de gastronomi ...
Le mot du vin: VDN
Vin doux naturel. Vin obtenu par mutage du moût en cours de fermentation par ajout d'alcool surfin à 96 °, produit dans les vignobles du Roussillon, du Languedoc, de la vallée du Rhône et de Corse.
