Le Domaine Optima d'Alexander Valley de Californie

Domaine Optima
Le domaine propose 15 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 3732 des domaines de Californie
Il se situe en Alexander Valley dans la région de Californie
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Le Domaine Optima fait parti des domaines à suivre à Alexander Valley. Il propose 15 vins à la vente dans la région d'Alexander Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Optima

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Optima à Alexander Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Optima. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Optima avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Optima

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Optima

Les vins rouge du Domaine Optima s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf strogonoff, tomates, courgettes, pommes de terre farcis à la marocaine à la... ou selle de chevreuil à la crème fraîche.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Optima

Au nez le vin rouge du Domaine Optima révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Optima est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Optima

  • 2008avec une note moyenne de 4.15/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.99/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Optima

  • Cabernet Sauvignon
  • Petite Sirah
  • Zinfandel
  • Pinot Noir
  • Merlot

À la découverte de la région viticole d'Alexander Valley

La région viticole d'Alexander Valley se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. En bouche d'Alexander Valley est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 390 domaines et châteaux dans la région d'Alexander Valley, produisant 1069 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Alexander Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins blancs du Domaine Optima

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Optima

Les vins blanc du Domaine Optima s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de tomates farcies à la chair à saucisse, aïoli de morue ou baudroie (lotte) à la sétoise.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Optima

Au nez le vin blanc du Domaine Optima révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Optima

  • Gewürztraminer

Découvrez le cépage: Gewurztraminer

Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Les grands vins rosés du Domaine Optima

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Optima

Les vins rosé du Domaine Optima s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de pot-au-feu, tajine d'agneau aux artichauts et tomates séchées ou quiche à la fondue de poireaux et au chèvre.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Optima

  • Zinfandel

Le mot du vin: ODG

Organisme de défense et de gestion, mis en place suite à la réforme des syndicats de crus. L'ODG est l'organisation collective chargée de la défense et de la gestion d'un produit sous signe officiel d'identification et de qualité et entre des appellations viticoles.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Optima

Une route des vins de prévue dans la région d'Alexander Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Optima.

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Actualités du Domaine Optima et des vins de la région

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Le mot du vin: ODG

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