Le Domaine Original House Wine de Washington

Domaine Original House Wine
Le domaine propose 20 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Ce domaine fait partie du groupe Precept Wine
Il est classé au top 861 des domaines de Washington
Il se situe en Washington
Retrouvez le Domaine Original House Wine sur Facebook

Le Domaine Original House Wine fait parti des domaines à suivre à Washington. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Washington à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Original House Wine

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Original House Wine à Washington parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Original House Wine. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Original House Wine avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Original House Wine

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Original House Wine

Les vins effervescent du Domaine Original House Wine s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou poisson gras comme par exemple des recettes de magret de canard aux figues noires, tajine de boeuf aux légumes ou saumon en feuille de brick.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Original House Wine

Au nez le vin effervescent du Domaine Original House Wine révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, minéral & terre.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Original House Wine

  • 2012avec une note moyenne de 3.53/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Original House Wine

  • Chardonnay
  • Pinot Grigio
  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Washington

L'État de Washington est situé dans le nord-ouest Pacifique des États-Unis, immédiatement au nord de l'Oregon. Bien que l'histoire de l'industrie du vin y soit relativement courte, les quelque 900 établissements vinicoles et plus de 350 viticulteurs indépendants de l'État de Washington, avec plus de 20 000 hectares (50 000 acres) de vignobles, produisent aujourd'hui plus de vin que tout autre État, à l'exception de la Californie. La quasi-totalité de la production de vin se fait dans la partie orientale de l'État de Washington, chaude et désertique, bien qu'il y ait un peu de viticulture et une AVA (Puget Sound) dans l'ouest, plus Frais et plus humide. Les raisins blancs Chardonnay et Riesling, et les raisins rouges Merlot, Cabernet Sauvignon et Syrah sont les principales variétés cultivées à Washington, mais la région produit des vins de qualité à partir de près de 70 cépages différents.

Environ 58 % des fruits écrasés sont des raisins rouges. La chaîne de montagnes des Cascades définit la géographie de la région en agissant comme une barrière entre les deux parties. Les montagnes créent une ombre pluviale, bloquant efficacement la plupart des précipitations. Cela signifie que le bassin du fleuve Columbia, à l'est, ne reçoit qu'environ 200 mm de pluie par an, d'où un Climat continental.

Sans l'irrigation des rivières locales, dont le Columbia, le Walla Walla, le Yakima et le Snake, la viticulture ne serait pas possible. Les rivières jouent également un rôle important dans la modération des températures estivales et hivernales. En été, un flux d'air frais et humide s'élève des rivières et se mélange à l'air Sec du désert pour rafraîchir les zones environnantes et refroidir les Vignes. En hiver, lorsque les températures nocturnes peuvent descendre jusqu'à -26°C (-15°F), les rivières maintiennent la circulation de l'air et contribuent à atténuer le froid.

Les grands vins rouges du Domaine Original House Wine

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Original House Wine

Les vins rouge du Domaine Original House Wine s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rosbif au poivre, tajine d’agneau aux oignons, aux olives violettes et aux citrons... ou cuissot de sanglier, chevreuil ou biche.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Original House Wine

Au nez le vin rouge du Domaine Original House Wine révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits noirs ou minéral & terre. En bouche le vin rouge du Domaine Original House Wine est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Original House Wine

  • 2007avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.61/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.61/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.58/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.55/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Original House Wine

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Malbec
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins blancs du Domaine Original House Wine

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Original House Wine

Les vins blanc du Domaine Original House Wine s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de riz cajun jumbalaya, pavé de saumon sur son lit de poireaux ou quiche au thon, poivron et tomate.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Original House Wine

Au nez le vin blanc du Domaine Original House Wine révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Original House Wine est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Original House Wine

  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.47/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.41/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.22/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Original House Wine

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Muscat Blanc
  • Pinot Gris
  • Riesling

Le mot du vin: Empyreumatique

Familles des odeurs et des arômes relatifs à la fumée, au brûlé, et plus généralement à la torréfaction.

Les grands vins rosés du Domaine Original House Wine

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Original House Wine

Les vins rosé du Domaine Original House Wine s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de pasta al forno (pâtes au four), filet mignon aux pruneaux et au vin blanc ou cassoulet d'antan.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Original House Wine

Au nez le vin rosé du Domaine Original House Wine révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Original House Wine

  • 2012avec une note moyenne de 3.00/5
  • 2011avec une note moyenne de 2.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Original House Wine

  • Lemberger
  • Grenache
  • Sangiovese
  • Mourvedre
  • Roussanne

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Original House Wine

Une route des vins de prévue dans la région de Washington ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Original House Wine.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Actualités du Domaine Original House Wine et des vins de la région

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Le mot du vin: Empyreumatique

Familles des odeurs et des arômes relatifs à la fumée, au brûlé, et plus généralement à la torréfaction.

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