Domaine Original House Wine - Steak House Cabernet Sauvignon

Domaine Original House WineSteak House Cabernet Sauvignon

3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Steak House Cabernet Sauvignon du Domaine Original House Wine est un vin rouge de la région de Columbia Valley de Washington.
Ce vin est composé à 100% du cépage Cabernet Sauvignon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.

Structure gustative du Steak House Cabernet Sauvignon du Domaine Original House Wine

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Steak House Cabernet Sauvignon de Domaine Original House Wine de la région de Washington est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Steak House Cabernet Sauvignon du Domaine Original House Wine de la région de Washington révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.

Détails et informations techniques sur le Steak House Cabernet Sauvignon du Domaine Original House Wine

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
12.8°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Steak House Cabernet Sauvignon - 2018
Dans le top 100 des vins de Columbia Valley
Note moyenne: 3.51110.50
Steak House Cabernet Sauvignon - 2017
Dans le top 100 des vins de Columbia Valley
Note moyenne: 3.71110.50
Steak House Cabernet Sauvignon - 2016
Dans le top 100 des vins de Columbia Valley
Note moyenne: 3.71110.50
Steak House Cabernet Sauvignon - 2015
Dans le top 100 des vins de Columbia Valley
Note moyenne: 3.71110.50
Steak House Cabernet Sauvignon - 2014
Dans le top 100 des vins de Columbia Valley
Note moyenne: 3.61110.50
Steak House Cabernet Sauvignon - 2013
Dans le top 100 des vins de Columbia Valley
Note moyenne: 3.61110.50
Steak House Cabernet Sauvignon - 2012
Dans le top 100 des vins de Columbia Valley
Note moyenne: 3.61110.50

Les meilleurs millésimes du Steak House Cabernet Sauvignon du Domaine Original House Wine sont 2017, 2016, 2015, 2014 et 2013.

Informations sur le Domaine Original House Wine

Le domaine propose 20 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Ce domaine fait partie du groupe Precept Wine
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Columbia Valley dans la région de Washington
Retrouvez le Domaine Original House Wine sur Facebook

Le Domaine Original House Wine fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Columbia Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Washington
Dans le top 20000 des vins des Etats-Unis
Dans le top 1500 des vins de Columbia Valley
Dans le top 70000 des vins rouges
Dans le top 150000 des vins du monde

La région viticole de Columbia Valley

La région viticole du Columbia Valley se situe dans la région en Washington aux Etat-Unis. En bouche du Columbia Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 812 domaines et châteaux dans la région du Columbia Valley, produisant 3100 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Columbia Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.


La région viticole de Washington

L'État de Washington est situé dans le nord-ouest Pacifique des États-Unis, immédiatement au nord de l'Oregon. Bien que l'histoire de l'industrie du vin y soit relativement courte, les quelque 900 établissements vinicoles et plus de 350 viticulteurs indépendants de l'État de Washington, avec plus de 20 000 hectares (50 000 acres) de vignobles, produisent aujourd'hui plus de vin que tout autre État, à l'exception de la Californie. La quasi-totalité de la production de vin se fait dans la partie orientale de l'État de Washington, chaude et désertique, bien qu'il y ait un peu de viticulture et une AVA (Puget Sound) dans l'ouest, plus Frais et plus humide. Les raisins blancs Chardonnay et Riesling, et les raisins rouges Merlot, Cabernet Sauvignon et Syrah sont les principales variétés cultivées à Washington, mais la région produit des vins de qualité à partir de près de 70 cépages différents.

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Le mot du vin: Bâtonnage

Technique très ancienne revenue à la mode en oenologie moderne, qui consiste à agiter, grâce à un bâton ou à un fléau, le vin blanc dans les tonneaux en fin de fermentation, ou après celle-ci, pour remettre en suspension la lie fine composée de levures en fin d'activité. Ce procédé est parfois utilisé pour les rouges.

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