Domaine OumsiyatJaspe
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Jaspe du Domaine Oumsiyat est dans le top 20 des vins de Mount Lebanon.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Jaspe du Domaine Oumsiyat de la région de Mount Lebanon révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Jaspe
Les accords qui marchent parfaitement avec le Jaspe
Les accords mets et vins originaux avec le Jaspe
Le Jaspe du Domaine Oumsiyat s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de rosbeef au four à l'ail, giouvetsi (plat grec) ou curry vert thaïlandais.
Détails et informations techniques sur le Jaspe du Domaine Oumsiyat
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Jaspe du Domaine Oumsiyat sont 2001, 2014, 2018, 2013 et 1980.
Informations sur le Domaine Oumsiyat
Le Domaine Oumsiyat fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Mount Lebanon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mount Lebanon
Le Liban est un pays du Moyen-Orient doté d'une culture viticole ancienne qui a connu une renaissance au cours des dernières décennies. En 2011, environ six millions de bouteilles de vin libanais ont été produites à partir de 2000 hectares (5000 acres) de vignobles. La viticulture libanaise moderne s'est éloignée des anciennes villes portuaires phéniciennes pour s'installer à l'intérieur des terres, dans la vallée fertile de la Bekaa. Il existe également une poignée de vignobles près de Jezzine, à quelques kilomètres de l'extrémité sud de la Bekaa, juste à l'intérieur des terres de Sidon.
Actualités liées à ce vin
Quels sont les 50 meilleurs vignobles du monde en 2020 ?
Amateurs de vins, préparez votre voyage : le site worldsbestvineyards vient de rendre son classement des 50 meilleurs vignobles du monde en 2020, relate Geo. Qualité du vin, beauté des lieux, visite, ambiance : un panel d’experts, composé de près de 500 grands amateurs de vin, sommeliers et correspondants de voyage de luxe, se sont penchés sur plusieurs critères pour établir leur palmarès. Et la premiè ...
1249e émission – Véronique Zeblita et Aurélie Labruyère – 16/12/2023
SAMEDI 16 DÉCEMBRE 2023 Véronique Zeblita – Château de La Mar (Savoie) Niché au cœur du coteau Marestel, le Château de La Mar est la combinaison unique d’un château magnifiquement restauré et d’une exploitation viticole. Solidement ancré au milieu de son vignoble, le domaine exploite 6 ha de vignes travaillées en agriculture raisonnée par l’ancien propriétaire historique du Château. Aurélie Labruyère – Le vignoble du Liban Co-animée par Aurélie Labruyère journaliste, consultante et fo ...
La personnalité du mois : du Liban à la Syrie, la résilience des Saadé
Des éclats de verre partout Voilà l’histoire de trois passionnés de vin pris dans une adversité surhumaine et qui, après chaque épreuve, se relèvent, remettent l’ouvrage sur le métier et nous montrent l’exemple. Deux frères, un père, trois producteurs du Proche-Orient qui tiennent le cap fixé : produire des vins de qualité sur la terre de leurs ancêtres, dans un contexte extraordinairement ...
Le mot du vin: Ugni blanc
Cépage blanc d'origine italienne, et principale variété blanche cultivée en France. Ses grandes grappes donnent des vins fins, légers et vifs, adaptés à la distillation : c'est aujourd'hui le cépage principal pour l'élaboration des cognac et armagnac. L'ugni blanc, un peu plus riche en alcool lorsqu'il est cultivé dans les régions méditerranéennes, entre dans l'assemblage des appellations de Provence et de l'AOC vin-de-corse, souvent associé à d'autres cépages qui apportent des arômes et de la structure, comme la clairette, le grenache blanc ou le sauvignon. L'ugni blanc entre aussi, à titre accessoire, dans la production de certains vins blancs en Gironde (AOC bordeaux, entre-deux-mers...).
