Domaine The OutsiderReserve Shiraz
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Reserve Shiraz du Domaine The Outsider
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reserve Shiraz de Domaine The Outsider de la région de Région inconnue est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Reserve Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserve Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Reserve Shiraz
Le Reserve Shiraz du Domaine The Outsider s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de puchero, carré d'agneau aux herbes ou cocotte de faisan au chou.
Détails et informations techniques sur le Reserve Shiraz du Domaine The Outsider
Découvrez le cépage: Calitor
Peu répandu sur le territoire français, le calitor est un cépage de raisins noirs d’origine provençale. Il n’est cultivé que sur un peu plus d’une centaine d’hectares au total. Cette espèce est même en voie de disparition de nos jours.Ce cépage se distingue essentiellement par son pédoncule coudé. Ses feuilles adultes possèdent 5 lobes et disposent de dents anguleuses. Le limbe est à la fois pubescent et duveteux. Quant aux jeunes feuilles, elles prennent une teinte rosée, surtout en automne. Elles sont également duveteuses. L’extrémité du rameau du calitor est cotonneuse. Le calitor est un cépage recommandé dans les départements du Vaucluse et du Var et est autorisé dans d’autres comme dans le Gard, la Drôme et l’Ardèche. Il possède deux variantes à savoir le calitor gris et le calitor blanc. Le calitor n’est mature que 35 jours après de chasselas mais il est très productif. Il apprécie les terres chaudes et sèches. Ce cépage résiste à l’oïdium mais il reste sensible à la pourriture grise et au mildiou. Le calitor produit un vin léger, peu alcoolique et peu coloré.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserve Shiraz du Domaine The Outsider sont 2018
Informations sur le Domaine The Outsider
Le Domaine The Outsider fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Région inconnue
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
Actualités liées à ce vin
Mercurey Premier Cru La Cailloute 2020 du Domaine Theulot Juillot
Domaine Theulot JuillotLa Cailloute 2020AOC Mercurey Premier CruVin rougeVin de Bourgogne Note : 96/100Prix : 32 € Commentaire de dégustation : Plus extrait sans manquer de finesse, La Cailloute est un vin profond, un jus magique, frais et dense à la fois, posé sur un boisé de haute volée. Une bouteille qui rayonne au sommet des vins du domaine. Le mot du domaine : « En fait, avant de donner naissance à des vins magnifiques, ce terroir est un des li ...
Theo Fabergé X Champagne Château de Bligny : une co-création de grand style
En collaboration avec Château de Bligny, la St-Pétersbourg Collection qui gère les créations du joaillier Theo Fabergé a conçu un œuf pour célébrer le centenaire de la naissance de l’artiste, un objet extraordinaire, pour une édition très limitée. L’œuvre a été présentée à une vingtaine de collectionneurs venus du monde entier mardi soir dans la somptueuse demeure auboise restaurée par la famille Rapeneau. On retrouve les premières traces de la famille Fabergé au XVIe siècle, non loin de la Cham ...
1053e émission – Pierre Desprat et Fabrice Léger – 13/11/2021
SAMEDI 13 NOVEMVRE 2021 Pierre Desprat La passion de Pierre pour le monde du vin commence aux côtés de son grand-père. En effet, après de nombreux moments passés ensemble, Pierre décide de suivre les conseils de son aïeule. Il s’intéresse au vignoble du Puy de Dôme, si peu connu et à la réputation peu reluisante à l’époque, et décide d’en faire « quelque chose ». Un projet qui est aujourd’hui une réussite puisque Pierre produit plus de la moitié des vins dans le Puy de Dôme. A la tête de l’entre ...
Le mot du vin: Alcooleux
Se dit d'un vin dominé par la présence de l'alcool.
