Domaine Palacio de la VegaCrianza Cabernet Sauvignon - Tempranillo
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Tempranillo.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Crianza Cabernet Sauvignon - Tempranillo du Domaine Palacio de la Vega
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Crianza Cabernet Sauvignon - Tempranillo de Domaine Palacio de la Vega de la région de Navarre est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Crianza Cabernet Sauvignon - Tempranillo du Domaine Palacio de la Vega de la région de Navarre révèle souvent des types d'arômes de chocolat, boisé ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Crianza Cabernet Sauvignon - Tempranillo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Crianza Cabernet Sauvignon - Tempranillo
Les accords mets et vins originaux avec le Crianza Cabernet Sauvignon - Tempranillo
Le Crianza Cabernet Sauvignon - Tempranillo du Domaine Palacio de la Vega s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon à la tomate, pâtes au poulet et au curry ou bocconcini (roulés de veau au jambon et comté).
Détails et informations techniques sur le Crianza Cabernet Sauvignon - Tempranillo du Domaine Palacio de la Vega
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Crianza Cabernet Sauvignon - Tempranillo du Domaine Palacio de la Vega sont 1999, 1998, 2004, 2010 et 2012.
Informations sur le Domaine Palacio de la Vega
Le Domaine Palacio de la Vega fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Navarre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Navarre
La Navarre, dans le nord de l'Espagne, est l'une des 17 régions administratives de premier niveau (comunidades autónomas) du pays et une région viticole assez prolifique, bien que moins connue. Traditionnellement associée à la production de rosé Vif et Fruité, la Navarre commence à attirer l'attention pour ses vins rouges de grande qualité, principalement issus des cépages Tempranillo, Cabernet Sauvignon et Merlot, après avoir été éclipsée pendant des années par sa voisine du sud, la Rioja. Les premières traces de Vinification dans la région remontent à l'époque romaine, mais il est presque certain que la Vigne y poussait déjà bien avant. On a récemment découvert que des vignes de l'espèce préhistorique Vitis sylvestris - prédécesseur de la chère Vitis vinifera - poussaient encore en Navarre.
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