Domaine Palacio del MarSauvignon Blanc Frizzante
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin aux bulles fines et régulières.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Sauvignon Blanc Frizzante du Domaine Palacio del Mar
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Sauvignon Blanc Frizzante de Domaine Palacio del Mar de la région de Catalogne est un vin aux bulles fines et régulières.
Accords mets et vins avec du Sauvignon Blanc Frizzante
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon Blanc Frizzante
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon Blanc Frizzante
Le Sauvignon Blanc Frizzante du Domaine Palacio del Mar s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de homard grillé sauce crémeuse à l'estragon, cake à la feta et au basilic ou lotte au miel et au vinaigre de cidre.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon Blanc Frizzante du Domaine Palacio del Mar
Découvrez le cépage: Candin
Croisement interspécifique entre le 7489 (hybride producteur direct blanc) et le muscat de Hambourg obtenu en 1981.
Informations sur le Domaine Palacio del Mar
Le Domaine Palacio del Mar fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
Actualités liées à ce vin
Quels vins servir avec les fromages ? La nouvelle carte des accords
CAMEMBERT : Mieux qu’un rouge, mariez-le avec du cidre Les accords vins et fromages sont à la fois une part du patrimoine culinaire français et, en même temps, une source de tourments pour de nombreux gastronomes. « Je revois les traditionnels plateaux de fromages lors des repas de famille », se souvient ainsi Olivier Poussier, meilleur sommelier du monde et chef d’orchestre de ce dossier. « Un joyeux fatras en vérité : il y avait là un c ...
Zoom sur des cuvées atypiques et solidaires
La crise sanitaire mondiale qui a touché le monde entier au premier semestre 2020 a créé une onde de choc incommensurable dans tous les domaines de production et le vin est un secteur particulièrement touché. Les idées afin de relancer les ventes ne manquent pas. Et si la réponse à court terme et peut-être au-delà était des cuvées limitées et en petites quantités ou autres ventes caritatives ? Quelles soient collector car faites par des artistes, issues de micro parcelles ou bien encore des ...
Vin du Languedoc : Le Mas de mon Père, C Comme Ça 2016
Coup de cœur pour ce vin du Languedoc juteux aux notes de pivoine et de kirsh, la cuvée C Comme ça 2016 du Mas de mon Père en dénomination Vin de France. LE MAS DE MON PÈRECuvée C comme ça 2016Vin de FranceVin rougeVin du Languedoc « C Comme Ça », carignan incontournable dans cette zone, a besoin d’aération pour délivrer ses notes de pivoine et de kirsh : c’est un vin juteux avec de la mâche et une pers ...
Le mot du vin: Éclaircissage
Également appelée vendanges vertes, pratique qui consiste à faire tomber les grappes en surnombre sur certains pieds de vigne, généralement en juillet, mais parfois aussi plus tard. C'est souvent nécessaire, mais pas toujours heureux, car souvent les grappes qui restent en profitent pour prendre du poids.
