Le Domaine Paloma de St. Helena de Californie

Domaine Paloma
Le domaine propose 6 vins différents
4.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.4
Il est classé au top 158 des domaines de Californie
Il se situe en St. Helena dans la région de Californie

Le Domaine Paloma fait parti des domaines à suivre à St. Helena. Il propose 6 vins à la vente dans la région de St. Helena à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Paloma

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Paloma à St. Helena parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Paloma. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Paloma avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Paloma

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Paloma

Les vins rouge du Domaine Paloma s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux pruneaux et amandes, pot au feu oriental au couscous ou ris de veau aux champignons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Paloma

Au nez le vin rouge du Domaine Paloma révèle souvent des types d'arômes de cerise, chocolat ou floral et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits rouges ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Paloma est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Paloma

  • 2004avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.43/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Paloma

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de St. Helena

La région viticole du St. Helena se situe dans la région du Napa Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine The Crane Assembly et le Domaine Del Dotto y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du St.

Helena sont les Cabernet-Sauvignon, Zinfandel et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du St. Helena révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), framboise noire ou canneberge et parfois aussi des arômes de lime, pommes ou agrume. En bouche du St.

Helena est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 179 domaines et châteaux dans la région du St. Helena, produisant 311 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du St.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Paloma

Une route des vins de prévue dans la région de St. Helena ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Paloma.

Découvrez le cépage: Jurançon

Le Jurançon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Jurançon blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône .

Actualités du Domaine Paloma et des vins de la région

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