Domaine Paoletti - Nero d'Avola (Cuvée Speciale)

Domaine PaolettiNero d'Avola (Cuvée Speciale)

4.3
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Nero d'Avola (Cuvée Speciale) du Domaine Paoletti est un vin rouge de la région de Calistoga de Californie.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du boeuf ou de l'agneau.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Nero d'Avola (Cuvée Speciale) du Domaine Paoletti de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de boisé.

Détails et informations techniques sur le Nero d'Avola (Cuvée Speciale) du Domaine Paoletti

Vigneron
Tim Crowe
Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
14.2°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Nero d'Avola

Très certainement d'origine italienne plus précisément de Sicile où il est très connu. A noter qu'un certain nombre de cépages italiens portent le synonyme ou le nom de "calabrese" suivi ou pas d'une épithète avec lesquels on prendra soin de ne pas les confondre. Connu également aux Etats unis, en Italie, en Bulgarie, à Malte, en France il est quasiment absent du vignoble, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. <<< photographie prise à l' ENTAV.

Derniers millésimes de ce vin

Nero d'Avola (Cuvée Speciale) - 2015
Dans le top 100 des vins de Calistoga
Note moyenne: 4.511110.5
Nero d'Avola (Cuvée Speciale) - 2013
Dans le top 100 des vins de Calistoga
Note moyenne: 4.211110
Nero d'Avola (Cuvée Speciale) - 2012
Dans le top 100 des vins de Calistoga
Note moyenne: 4.311110
Nero d'Avola (Cuvée Speciale) - 2009
Dans le top 100 des vins de Calistoga
Note moyenne: 4.511110.5
Nero d'Avola (Cuvée Speciale) - 2008
Dans le top 100 des vins de Calistoga
Note moyenne: 4.511110.5

Les meilleurs millésimes du Nero d'Avola (Cuvée Speciale) du Domaine Paoletti sont 2015, 2009, 2008, 2012 et 2013.

Informations sur le Domaine Paoletti

Le domaine propose 29 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Calistoga dans la région de Californie
Retrouvez le Domaine Paoletti sur Facebook

Le Domaine Paoletti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Calistoga à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Californie
Dans le top 15000 des vins des Etats-Unis
Dans le top 350 des vins de Calistoga
Dans le top 45000 des vins rouges
Dans le top 65000 des vins du monde

La région viticole de Calistoga

La région viticole du Calistoga se situe dans la région du Napa Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Venge Vineyards et le Domaine Maybach Family Vineyards y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Calistoga sont les Cabernet-Sauvignon, Cabernet franc et Zinfandel, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Calistoga révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, graphite ou épicé et parfois aussi des arômes d'anis étoilé, prune noire ou peau d'orange.


La région viticole de Californie

La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.

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Le mot du vin: Thermorégulation

Maîtrise des températures de vinification (par circulation d'eau chaude ou froide sur les parois des cuves, par exemple). Un grand progrès, qui permet notamment de préserver la fraîcheur des arômes menacée par les montées en température trop fortes au cours des fermentations.

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