Domaine ParavelHenry Brothers Ranch Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Henry Brothers Ranch Cabernet Sauvignon du Domaine Paravel
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Henry Brothers Ranch Cabernet Sauvignon de Domaine Paravel de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Henry Brothers Ranch Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Henry Brothers Ranch Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Henry Brothers Ranch Cabernet Sauvignon
Le Henry Brothers Ranch Cabernet Sauvignon du Domaine Paravel s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de porc à l'ananas, moussaka d'aubergine à l'agneau ou filets de canard au miel.
Détails et informations techniques sur le Henry Brothers Ranch Cabernet Sauvignon du Domaine Paravel
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Paravel
Le Domaine Paravel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Calistoga à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Calistoga
La région viticole du Calistoga se situe dans la région du Napa Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Venge Vineyards et le Domaine Maybach Family Vineyards y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Calistoga sont les Cabernet-Sauvignon, Cabernet franc et Zinfandel, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Calistoga révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, graphite ou épicé et parfois aussi des arômes d'anis étoilé, prune noire ou peau d'orange.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
La Napa Valley, destination rêvée pour l’œnotourisme
Panneau le long de l’autoroute 29 accueillant les visiteurs de la Napa Valley à Oakville, en Californie. ERIC RISBERG / AP En Californie, le tourisme est essentiel à l’industrie viticole, au point que les puristes reprochent à la belle Napa Valley, non pas la plus grande, mais la plus prestigieuse région de production des Etats-Unis, d’être devenue le Disneyland du vin. Selon l’association professionnelle Visit Napa Valley, 3,85 millions de visiteurs, attirés par les propriétés de haut stan ...
Dégustation de vin à la californienne
Le BV cabernet sauvignon 2016 est une belle porte d’entrée en Napa Valley. Avant de s’intéresser à cette cuvée de Beaulieu, un éclairage culturel s’impose. En Napa Valley, nul ne déguste les vins comme à Bordeaux ou à Beaune. Si le gastronome français prend soin d’associer bouteille et juste millésime au menu – un exercice qui sera commenté pendant toute la durée du déjeuner ou du dî ...
Les feux en Californie ravagent restaurants, vignes et chais
120.000 bouteilles parties en fumée Le Glass fire a consumé un restaurant 3 étoiles, des domaines viticoles comme le Chateau Boswell, et la fumée a souillé les précieux grains de raisin. Au moins une dizaine de domaines viticoles ont brûlé depuis que le brasier, qui a ravagé plus de 20.000 hectares, s’est déclenché cette semaine. La côte ouest américaine subit une saison de feux record, avec cinq des s ...
Le mot du vin: Gros plant
Voir folle blanche.
