Domaine ParmoletoMontecucco Sangiovese
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Montecucco Sangiovese du Domaine Parmoleto
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Montecucco Sangiovese de Domaine Parmoleto de la région de Toscane est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Montecucco Sangiovese du Domaine Parmoleto de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Montecucco Sangiovese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Montecucco Sangiovese
Les accords mets et vins originaux avec le Montecucco Sangiovese
Le Montecucco Sangiovese du Domaine Parmoleto s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de pain de viande rapide, kebab d'agneau ou fondue alsacienne.
Détails et informations techniques sur le Montecucco Sangiovese du Domaine Parmoleto
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Montecucco Sangiovese du Domaine Parmoleto sont 2015, 2014, 2013, 2010 et 2012.
Informations sur le Domaine Parmoleto
Le Domaine Parmoleto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Montecucco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montecucco
La région viticole du Montecucco se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Amantis et le Domaine Azienda Biologica Basile y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Montecucco sont les Sangiovese, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Montecucco révèle souvent des types d'arômes de cerise, végétal ou cannelle et parfois aussi des arômes de fromage, fruit foncé ou herbe.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Actualités liées à ce vin
5 nouveautés à découvrir
Le temps des nouveautés bat son plein à la SAQ. Plusieurs nouveaux millésimes débarquent sur les tablettes de notre monopole d’État, dont les très réussis 2015 et 2016, notamment en France où il a donné dans de nombreuses régions d’excellents vins, mais aussi en Italie et au Portugal. Pour vous en convaincre, en voici cinq à ne pas manquer. Buvez moins. Buvez mieux. Merlot 2015 ★★½ | $½ Photo co ...
5 nouveautés à découvrir
Le temps des nouveautés bat son plein à la SAQ. Plusieurs nouveaux millésimes débarquent sur les tablettes de notre monopole d’État, dont les très réussis 2015 et 2016, notamment en France où il a donné dans de nombreuses régions d’excellents vins, mais aussi en Italie et au Portugal. Pour vous en convaincre, en voici cinq à ne pas manquer. Buvez moins. Buvez mieux. Merlot 2015 ★★½ | $½ Photo co ...
La Cité du Vin organise une grande vente aux enchères en février
Financer le développement culturel de la Cité du Vin La Cité du Vin à Bordeaux et la maison de vente Sotheby’s organisent une vente aux enchères exceptionnelle au profit de la Fondation pour la culture et les civilisations du Vin. La deuxième édition de cette vente se déroulera en ligne sur www.sothebys.com du 12 au 26 février 2024, à l’attention d’un public international. Le lancement de la vente sera annonc ...
Le mot du vin: Moelleux
Vin doux contenant entre 30 et 50 grammes de sucre résiduel. Un vin moelleux est issu de vendanges très mûres mais sans être atteint de botrytis cinerea et sans être passerillé. Ce terme peut s'appliquer également à un vin sec onctueux et gras en bouche.
