Domaine Lewis PascoThe Pasco Project BDX
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le The Pasco Project BDX du Domaine Lewis Pasco est dans le top 40 des vins de Judean Hills.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le The Pasco Project BDX du Domaine Lewis Pasco de la région de Judean Hills révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du The Pasco Project BDX
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Pasco Project BDX
Les accords mets et vins originaux avec le The Pasco Project BDX
Le The Pasco Project BDX du Domaine Lewis Pasco s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pois chiches à l'espagnole, gigot d'agneau à la farce d'herbes ou lapin en civet à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le The Pasco Project BDX du Domaine Lewis Pasco
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Pasco Project BDX du Domaine Lewis Pasco sont 2018, 2015
Informations sur le Domaine Lewis Pasco
Le Domaine Lewis Pasco fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Judean Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Judean Hills
La région viticole des collines de Judée - qui est théoriquement divisée en sous-régions de Jérusalem, du Gush Etzion et des collines de Judée du Sud - se trouve dans la région de Samson, au centre d'Israël. Les collines (ou montagnes) de Judée forment une chaîne de montagnes basses qui domine le paysage autour de Jérusalem et de la Cisjordanie. Hébron, Bethléem et Ramallah se trouvent également dans cette chaîne, qui constituait le cœur du territoire du royaume de Judée, où se trouvaient les premières colonies juives. Bien qu'elle ne soit pas l'une des régions viticoles les plus connues d'Israël (comme la Haute Galilée et les hauteurs du Golan en Galilée), la région des collines de Judée est une zone viticole émergente, et un potentiel important a été identifié pour son avenir.
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Le mot du vin: Vin jaune
Vins blancs du Jura élevés en fûts de chêne sans ouillage durant au moins 6 ans. Un voile de levures se forme à la surface du vin qui subit une lente oxydation, ce qui lui confère un goût particulier rappelant la noix.
