Domaine Weingut PaulinshofKestener Herrenberg Riesling Spätlese Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Kestener Herrenberg Riesling Spätlese Trocken du Domaine Weingut Paulinshof
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kestener Herrenberg Riesling Spätlese Trocken de Domaine Weingut Paulinshof de la région de Mosel est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Kestener Herrenberg Riesling Spätlese Trocken du Domaine Weingut Paulinshof de la région de Mosel révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Kestener Herrenberg Riesling Spätlese Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kestener Herrenberg Riesling Spätlese Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Kestener Herrenberg Riesling Spätlese Trocken
Le Kestener Herrenberg Riesling Spätlese Trocken du Domaine Weingut Paulinshof s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de joues de porc mijotées, sauce à la crème et à la moutarde de dijon, cari de crevettes (recette réunionnaise) ou couscous de la mer.
Détails et informations techniques sur le Kestener Herrenberg Riesling Spätlese Trocken du Domaine Weingut Paulinshof
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Weingut Paulinshof
Le Domaine Weingut Paulinshof fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
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Le mot du vin: Coulure
Défaut de fécondation de la fleur de vigne au moment de la floraison, par temps trop froid ou pluvieux. Dans ces conditions, la vigne aura peu ou pas de grappes.
